建议中老年:秋季吃2菜,食2谷,喝2汤,做2事,安稳过秋
发布时间:2024-09-18 18:04 浏览量:44
秋天到,你是不是经常会感到身上乏力,早上起床浑身都有点无力,倦怠等症状,这正是秋天三分虚的一些表现。因此秋季调养生机的最佳时机。
应对这种情况,秋季滋补尤为重要,秋季饮食和生活习惯的调整尤为重要。尤其是中老年人,保养好身体,储存好能量,健康过秋冬。
秋天三分虚!建议中老年:吃2菜,2肉,喝2汤,做2事,顺时而食而做,安稳过秋。
第一菜;红苋菜
推荐吃法,红苋菜炒鸡蛋。搭配鸡蛋一起炒,颜色好看, 味道好吃,营养均衡,人人喜欢吃。
食材:红苋菜1把,鸡蛋2个,葱,盐,味极鲜
做法:1清洗红苋菜,择干净,掰段,沥干水分
2鸡蛋打进碗里,拌均匀
3锅里放油,放进鸡蛋液,爆香,捞起,备用
4锅里留一点油,放进葱花爆香,倒进苋菜段,大火翻炒,让其变软
5加入鸡蛋碎,翻炒均匀,起锅前, 加入盐, 生抽,蚝油即可。
第二菜:白萝卜
推荐吃法,青椒香菜炒萝卜丝。简单又快手的一道香菜炒萝卜丝,特下饭,出锅比土豆丝都受欢迎。
食材;白萝卜半根,香菜1把,青椒2个,盐, 生抽,南德,葱姜蒜
做法:白萝卜清洗, 切丝,备用。葱姜蒜切好
2青椒清洗,切丝,香菜清洗,切段,备用
3锅里倒油,爆香葱姜蒜,放进萝卜丝,大火翻炒
4萝卜丝变软,加入青椒丝,翻炒均匀
5起锅前,加软香菜段,加入盐, 生抽,南德,味极鲜即可。
第一谷;玉米
推荐吃法,玉米排骨汤。这是一种经典美味的吃法,玉米中和排骨的油腻,汤鲜美味,人人喜欢喝。
食材;玉米2根,排骨2斤,胡萝卜1个,盐,胡椒粉, 葱
做法:1新鲜排骨切段后,放进水里冲洗浸泡,上面的血末洗掉
2炖锅里加入清水, 放进排骨段,大火煮开,去掉上面的血末,继续炖煮,加入姜片
3玉米清洗, 切段,胡萝卜清洗,切段
4排骨煮沸一会后,放进玉米段,胡萝卜块,继续中小火慢炖
5食材煮烂即可, 起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花,美味提成。
第二谷;小米
推荐吃法,小米南瓜粥。一种经典美味的养脾胃吃法,很适合中老年来食用,养人又养生。
食材:小米,南瓜块,冰糖
做法:1老南瓜去皮, 清洗,切剥片
2小米淘洗,备用
3炖锅里加入清水,放进南瓜片, 大火煮沸,再加入小米,中小火继续煮
4继续煮至南瓜熟软,加入冰糖口感更加甜。
5做好的粥,颜色好看,味道香。
第一汤:银耳汤
银耳搭配其它食材一起煮汤喝,充分吸收银耳里面的胶质,更加的养人。
食材:银耳1朵,枸杞,大枣, 莲子, 百合,冰糖
做法:银耳放盆里用水泡发,泡发的银耳用手掰成小块;剪去蒂部黄色部分,洗净备用
2大枣冲洗,莲子, 百合冲洗
3炖锅里加入清水, 放进大枣,银耳,百合, 莲子,大火煮
4煮沸后,转中小火,继续炖煮,让食材煮烂
5起锅前,加入冰糖, 枸杞即可。
第二汤;山药汤
用山药煮汤来喝,一种最好的吃法,充分吸收山药的营养,养人又养生。
食材:山药1根,母鸡1只,大枣,枸杞,胡椒粉, 葱,姜
做法:1山药去皮切成滚刀块,泡在清水中,防止氧化变色
2鸡肉切块,冲洗,放进热水里焯水,去掉血末,沥干水分
3炖锅里加入温水, 放进鸡肉块,加入姜片,大火来煮
4煮沸后,捞起山药块,放进鸡汤里面,加入大枣继续炖煮
5食材煮烂即可, 起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花, 枸杞即可。
做第一事:不要吃辛辣生冷食物
秋季渐渐寒凉,吃东西也要忌口,辛辣生冷食物等不要吃了。
饮食尽量清淡不油腻,秋天饮食应以润燥、养阴、增酸、温补为原则,多吃调节脾胃、补充营养的食物,有效应对秋季的干燥和寒冷,增强身体免疫力。
做第二事:适当锻炼身体
秋高气爽,是运动的黄金时期,是锻炼身体的绝佳时机,不仅能够保持健康,还能够享受美丽的季节。
秋季的温度很适宜,动完会让人神清气爽,提高心情。还可以改善秋乏的现象,提高夜间睡眠质量,缓解秋季带来的身体虚弱感,身体保持健康有活力,为新的一天积蓄能量,让秋天也能元气满满。
秋季的运动要适合自己,可以散步,可以慢跑,可以游泳,可以骑车,打太极拳,登山,练瑜伽等等。每次运动的时间最好在30分钟以上,做好热身与拉伸。
运动的时候根据气温变化及时添加衣物,适当的休息和充足的水分,防止运动损伤,防止受凉感冒,防运动过度,循序渐进、量力而行。
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