睡眠不好肝火旺，中老年人：常吃这3种青菜，养肝降火，镇定安神
发布时间：2024-10-08 02:29 浏览量：9
1：【凉拌南瓜叶】
食材：南瓜尖一把
制作：
1：南瓜尖撕去表层绒毛，入口会更清脆爽口
2：水开盐食用油，放入南瓜尖烫一下再过凉水
3：蒜末辣椒粉白芝麻，花椒炸香过的热油泼一下，一勺生抽一勺醋适量白糖＋些许小磨油拌匀
2：【枸杞叶猪肝汤】
食材：枸杞叶、猪肝、猪肉、红枣、姜
步骤：
1：把猪肝切片，加盐、鸡料、料酒、淀粉抓匀；猪肉切片，加淀粉、盐抓匀；
2：砂锅加水，放4颗红枣、少许油、姜片煮开，再加盐、鸡粉、胡椒粉，倒入枸杞叶煮沸；
3：倒入猪肝、猪肉，用中小火煮至熟透即。
3：【凉拌茼蒿】
食材：茼蒿
做法：茼蒿杆和叶子分开，茼蒿杆焯水30秒，叶子放进去继续焯水30秒，捞出放盘里，加入料汁，搅拌均匀开吃。
酱汁：小米辣 蒜末 葱花 芝麻 辣椒面，泼热橄榄油，两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，少许盐，代糖，花椒面，少许温水