气血不足百病生！建议中老年人：常吃这3种食物，帮你补气养血

在中医的理论体系中，评估一个人的健康状况，往往从气血是否充盈分析。

正如《黄帝内经·素问·调经论》中所深刻阐述的：“人体所宝贵并赖以生存的，无非是气与血这两大要素。”我们可以将气形象地比喻为驱动汽车前行的动力，而血则是为这种动力提供能源的汽油，二者相辅相成，缺一不可。

在中医看来，保持气血的充足与平衡，是维护人体健康和预防疾病的关键所在，正所谓“气血足，百病除，气血不足，百病生”，这究竟是为什么呢？

中医认为气血是相辅相成的，两者共同运作才能维持机体运作。

它们是人体脏腑，经络等组织器官进行生理活动的物质基础，也是人体抵御外邪、保持健康的重要保障。

一旦气血不足，人体的生理功能就会受到影响，从而导致各种疾病的发生。

导致气血不足的原因有许多，脾胃虚弱就会出现又画这种情况发生，因为脾胃这两个脏腑是生成气血的源头。

脾胃虚弱，运化功能减退，就无法将食物中的营养物质转化为气血，导致气血不足。

慢性疾病消耗也会导致气血不足，这些疾病不仅直接损害脏腑功能，还会影响气血的生成和运行。

失血过多，外伤失血，月经过多，产后大出血等都会导致气血的大量流失，引起气血不足。

失血过多会打破气血的动态平衡，使人体处于气血亏虚的状态。

如果我们长期熬夜或者过度劳累，都可能会损伤我们的精气，也会对气血有所影响。

这些不良习惯会破坏人体的生理节律和代谢平衡，影响气血的生成和运行。

气血不足会影响大脑的血液供应和营养供给，导致记忆力减退，头晕耳鸣，失眠多梦等症状。

长期气血不足还可能引发神经衰弱，抑郁症等神经系统疾病。

脾胃是气血生化之源，气血不足会影响脾胃的运化功能，长期如此还可能引发慢性消化系统疾病。

如果出现气血不足这一情况，会直接影响我们的血运，肺部如果得不到足够的血液灌溉，可能会出现肺部功能下降的情况，出现一系列呼吸系统症状，很大可能出现胸闷气短。

气血不足会影响心脏的血液泵送功能，导致心悸怔忡，心慌气短等症状。

长期气血不足还可能引发冠心病，心绞痛等循环系统疾病。

气血不足还可能引发妇科疾病月经不调，痛经，男科疾病遗精，早泄，皮肤疾病可能出现皮肤干燥，瘙痒等多种疾病。

可以说，气血不足是百病之源，对人体健康构成严重威胁。

所以说调养气血对我们来说非常重要，有利于预防疾病发生，尤其是老年人身体功能出现退化，如果此时出现气血不足，可能会使某些疾病的发生风险提高，调养气血应从多方面进行，中老年人要重视生活中的调养，从饮食作息中着手，通过一些简单的饮食调理，使我们身体得到许多效益。

第①种：红枣

这种食物有一个美誉“天然维生素丸”，它含有丰富的糖类，能够迅速补充能量，缓解疲劳。

而且富含多种维生素，特别是维生素C的含量非常高，远高于其他水果。

还含有维生素A、维生素B群、维生素E以及维生素P等多种维生素，这些维生素在维持人体正常生理功能方面起着重要作用。

除了维生素和糖类，红枣还含有多种矿物质，其中，铁的含量尤为突出，每100克红枣中铁的含量可达2-4毫克，对于预防缺铁性贫血具有重要意义。

它还含有其他营养物质，优质的脂肪和蛋白都是我们人体所需要的。

中医认为它能够健脾养胃，促进气血的生成和运行，同时还能养心安神，对于中老年人来说，适量食用能够有效补充气血，增强体质和免疫力，预防疾病的发生。

虽然红枣具有极高的营养价值和补气血功效，但中老年人在食用时仍需注意适量食用，因为它的糖分含量较高，过量摄入糖分可能导致血糖升高或体重增加。

可以与其他食材搭配食用，以增强补气血的效果，可以与桂圆，枸杞等一起煮汤或泡茶饮用，也可以加入粥中一起熬煮，增加粥的营养价值。

第②种：猪肝

它含有的蛋白质和脂肪都比较容易让我们消化利用，而且还含有其他人体所需的微量元素，还富含多种矿物质，每100克猪肝中铁的含量可达22.6mg毫克，是预防缺铁性贫血的良好食物来源，还含有磷脂，胆固醇以及多种氨基酸等营养成分，能够为人体提供全面的营养支持。

猪肝在中医理论中具有显著的补气血功效，猪肝性味甘苦温，归肝经，具有补肝明目，养血补血的作用，能够补充人体所需的铁元素。

同时还能滋养肝脏，促进肝血的生成和运行，对于因肝血不足引起的头晕目眩，面色苍白等症状具有一定积极作用。

中老年人来说适量食用能够有效补充气血，增强体质和免疫力，预防疾病的发生。

猪肝虽然富含营养，但胆固醇含量也较高，中老年人应适量食用，避免过量摄入胆固醇导致血脂升高或心血管疾病的发生。

猪肝是动物内脏食品，容易携带细菌和寄生虫，中老年人在食用前一定要将猪肝彻底煮熟或蒸熟，以确保食品安全。

第③种：黑木耳

它是一种营养丰富的食用菌类食品，富含膳食纤维，这些膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病的发生。

含有多种维生素和矿物质，铁的含量尤为突出，每100克黑木耳中铁的含量可达185毫克，还含有多种氨基酸和多糖等营养成分，能够为人体提供全面的营养支持。

中医认为黑木耳性味甘平，归肺、胃、大肠经，具有补气养血，润肺止咳，止血化瘀的作用。

黑木耳能够补充人体所需的铁元素，促进血红蛋白的生成和红细胞的形成，同时还能滋养肺脏和胃腑，促进气血的生成和运行，对于中老年人来说，适量食用能够有效补充气血。

虽然黑木耳富含营养，但过量食用也可能导致消化不良或腹泻等问题。

中老年人应适量食用，避免过量摄入。黑木耳在食用前需要彻底泡发以去除杂质和异味。

泡发时间不宜过长或过短，一般用温水泡发1-2小时即可。

黑木耳的烹饪方法多种多样，但中老年人在食用时应尽量选择简单健康的烹饪方式。

红枣，猪肝和黑木耳是三种适合中老年人食用的食物，它们不仅富含丰富的营养价值，还具有显著的补气血功效。

通过适量食用这些食物，中老年人可以有效补充气血，预防疾病的发生。

除了饮食方面可以帮助老年人补充气血，我们还要注意其他方面。

我们可以通过药物治疗，通过口服中草药煎剂或中成药，可以针对性地补充气血，改善气血不足的症状。

能够用来改善这一症状的中药材有许多，常见的药材包括龙眼肉，党参，当归等，许多药材都是药食同源，既可以当作食物，又可以当作药材。

这些药物具有健脾补中，益气养血的功效，能够加强身体的免疫力和抗病能力，这些药物能够补充体内的气血不足，使身体得到适当的营养和滋补，这些药物要在专业的中医医师指导下使用。

我们也可以进行针灸疗法，通过刺激人体的穴位来调节身体的生理功能和气血运行，针灸疗法在补气血方面有着独特的优势。

气血运行主要通过经络，如果经络受阻，那气血可能会受到影响，所以疏通经络对于改善气血不足，具有一定积极作用。

针灸疗法能够轻松的帮助我们疏通经络，保证气血通路运行通畅，一些特定穴位的刺激本身就有补益气血的功效，足三里穴是强壮保健的要穴，针灸此穴能增强脾胃功能，促进气血生化之源，使气血充足。

气海穴，血海穴等穴位通过针灸刺激也可起到益气养血的作用。针灸还能调整人体的脏腑功能，如调理脾胃可改善消化吸收能力，利于气血的化生。

针灸疗法需要在专业针灸医师的操作下进行，以确保治疗的安全性和有效性。

在针灸过程中，要注意消毒和避免感染，针灸疗法并非一蹴而就，通常需要多次治疗才能逐渐显现效果，需要有耐心和信心，并遵循医师的指导进行治疗。

适当的运动锻炼能够增强体质，促进气血的生成和循环，从而改善气血不足的症状。

我们可以通过有氧运动和力量训练，相互结合，有氧运动能够充分锻炼我们的呼吸系统，力量训练有利于提高肌肉力量，两者相互结合，不仅能够提高运动效果，还能让身体得到更多益处。

需要注意的是中老年人的运动潜力有限，所以应该避免过度运动和刺激性运动，根据自己的情况选择适合自己的运动。

在运动过程中要注意保持呼吸顺畅和姿势正确，以避免受伤和产生不良后果。

保持好的心情对补充气血也有积极作用，如果长期受到负面情绪影响，会使我们耗费许多心神，耗费的心神会导致气血损伤，避免这种情况发生，一定要及时调节负面情绪。

因此学会调节情绪，保持心情愉悦是补气血的重要一环。

保持良好心态能够减少精神压力和负面情绪对气血的消耗，日常生活中可以多与朋友或家人交流或沟通，培养一些自己喜欢的兴趣爱好。

补气血是一个综合性的过程，需要我们从多个方面入手，在实际应用中，我们可以根据自己的身体状况和需求选择合适的方法进行综合调理。

中老年人要注意饮食方面调理，多吃上面3种能够补气血的食物，以增强自身体格，预防某些疾病发生。

【1】2021-11-02广东卫视健康有道《深秋初冬「补益」良机，不可缺这些滋补润肺的食材》

【2】人民卫生出版社出版《活到百岁的四季食养》（成都中医药大学教授马烈光著）