入冬后，这3种食物要常吃，为健康再贵也要舍得，尤其是中老年人

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入冬后，这3种食物要常吃，为健康再贵也要舍得，尤其是中老年人！

时间如白驹过隙，转眼间已经进入冬季，有道是：“冬季进补，来年打虎”，入冬后气温下降，人们的胃口逐渐变好，此时正是滋补的好时候。特别是中老年人，他们身体的机能逐渐下降，进入冬季后，就会出现各种不适，比如腰酸背痛、腿脚抽筋，失眠便秘等，因此，他们更应该多吃一些滋补的食物，好顺顺利利的过冬。

冬天想要提高自己的身体素质，增强免疫力，最直接的方法就是坚持锻炼，改善饮食，说起滋补，人们习惯吃鸡鸭鱼肉，其实，这3种食物也要常吃，也许稍微贵一点，但是为健康，再贵也要舍得，尤其是中老年人要多吃。接下来我们来看看是哪三种食物呢？

一，坚果。

坚果一般是指植物的种子，常见的有核桃、板栗、松仁、花生、瓜子、开心果等，坚果的味道香浓，口感爽脆，大家都很喜欢，除此之外，坚果中还富含维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，和一定数量的蛋白质，以及对健康有益的脂肪酸等，有助于人体骨骼强壮、增强体质，预防疾病。

坚果中最出名的就是澳洲坚果，其素有“世界坚果之王”的美誉。这些坚果既可以当零食，也可以入菜，改善菜品的风味及营养，还可以煮粥，我们可以根据自己的喜好来选择。最关键的是，吃坚果能降低心脏性猝死，清除自由基、延缓衰老，补脑益智，提高视力等，非常适合中老年人。现在坚果都能买到，我们可以选择多种坚果一起包装的，可以同时品尝多种坚果，也许贵一点，但是值得。

二，粗粮。

粗粮主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类，包括玉米、小米、黄豆、绿豆、红薯、山药等，相对于精米白面来说，其加工过程简单，能保存许多细粮中没有的营养成分，比如膳食纤维等，其中大部分粗粮蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富比细粮丰富很多，食用后能帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘，还能控制血糖、预防中风、改善心血管功能、帮助减肥，另外还有利于保护牙齿。我们想要吃粗粮了，可以用多种粗粮一起熬粥喝，特别好喝！

推荐菜品：【粗粮粥】

主要食材：玉米，黑米，薏米，花生，红豆，山药，大米。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，把所有食材淘洗干净后，放入电饭煲中，加入和平时煮粥一样多的清水，盖上盖子，预约好时间。

2，早上起来，粥已经煮好了，打开盖子，加入冰糖，再按下煮粥键，煮5分钟。

3，煮至冰糖融化，切断电源，打开盖子，出锅后稍微晾凉一下，即可品尝。

三，菌菇。

菌菇的种类有很多，常见的有口蘑、香菇、白玉菇、平菇等，这些菌菇中都含有丰富的维生素D，胡萝卜素、纤维素、蛋白质、多种氨基酸、以及钠，钾，镁，铁，锌等微量元素，可以促进人体骨骼的生长，保护视力，促进胃肠蠕动，促进排毒，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，防止便秘、增加人体的免疫力等。菌菇中我最喜欢吃菌菇汤，其中的七彩菌菇汤最鲜美。

推荐菜品：【七彩菌菇汤】

主要食材：猪骨，七彩菌菇汤包。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，红枣。

操作步骤：1，猪骨放入大盆中浸泡，泡出血水后，捞出洗净，放入锅中。七彩汤包放入盆中，加入清水泡发洗净，大块的剪碎备用。

2，猪骨中加入清水，葱结，姜片和料酒，大火烧开后，撇清浮沫，加入泡发的菌菇和红枣，大火烧开。

3，转小火焖煮至肉质软烂后，加入食盐调味，搅拌均匀后，即可出锅。

关于入冬后，中老年人要常吃的3种食材，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这些食材吗？大家还有什么好的食材推荐呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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