若想平安过冬，中老年人要警惕：远离这3种食物，维护心脏健康！

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冬天来了，寒风凛冽的街道上，大家是否也会想起这样一个问题：什么样的饮食习惯才能帮助中老年人平安过冬呢？

随着年纪的增长，人体的免疫力、心血管的状况都不如年轻时那般强健，那么，我们的日常饮食到底有哪些需要注意的地方，才能保全心脏，度过一个安全的冬天呢？

公园里来来往往的也都是些老哥们、老姐妹们，大家拉拉家常，说说趣闻，总之老年生活丰富多彩。

这不，前些天，石大爷在练字的时候，正巧听到旁边几个大爷大妈讨论起了冬天怎么保养身体的问题，尤其是对心脏怎么保护，那是聊得热火朝天啊。

大家你一言我一语，什么“我看电视里说，冬天不能吃太多肉，会伤心脏！”、“我觉得啊，老王说得对，油炸的东西还是得少吃！”……

石大爷一边写字，一边心里犯嘀咕，这些说法到底准不准啊？

他妻子李阿姨早些年身体不大好，一到冬天就老咳嗽，俩人也是每年冬天都得去医院查一查才放心。

王医生看了看体检单，笑着说：“石大爷，李阿姨，你们这身体啊，还算挺不错的。不过有些问题还是得注意。”

石大爷一听这话，就赶紧问：“哎，王医生，我前些天听别人说，冬天咱中老年人有些东西不能吃，特别是对心脏不好，您能跟我们讲讲到底哪些东西得忌口吗？”

王医生一听，点了点头，摆了摆手示意两人坐下，开始详细地解释起来：“石大爷，这个问题您问得好，尤其是中老年人，心脏问题可不能马虎，特别是冬天，气温降低对心血管的负担也大。”

“所以在饮食上，确实有几种东西，咱们要格外注意。”

“首先啊，咱们要远离的第一种食物就是那些动物内脏。”

王医生边说边从桌上的文件夹里抽出一张纸，翻了几页给石大爷看，“你看这上面写的，猪肝、牛肝、心脏这些，虽然含有丰富的营养成分，比如铁和维生素A，但也含有大量的胆固醇。”

“咱们年纪大了，心血管的弹性差，胆固醇太多就容易在血管壁堆积，形成动脉硬化，增加心脏负担。”

王医生笑了笑，接着说：“第二种啊，就是咱们平时很喜欢的甜点，尤其是高糖分的糕点，比如蛋糕、甜面包、奶油酥这些。”

“咱们的心脏其实并不喜欢甜食，因为这些甜点吃多了，不仅血糖上去了，还容易发胖，这样一来，心脏的负担也会大大增加，特别是在冬天，人活动减少，血液循环慢，糖分消耗少，积累起来就是问题。”

石大爷点了点头：“唉，我确实挺喜欢吃那个蛋糕，尤其是奶油的，李阿姨总说我，就喜欢往嘴里塞甜的，看来这个毛病是得改改了。”

王医生继续说：“还有第三种，咱们得特别注意的就是那些含有反式脂肪酸的加工食品。”

“有数据表明，经常摄入反式脂肪酸的人群，心脏病的风险会增加20%到30%，这可不是开玩笑的，特别是像咱们上了年纪的人，血管弹性差，这些反式脂肪酸更是得敬而远之。”

石大爷叹了口气：“好好好，王医生，我听您的，这些东西以后我都尽量不吃了。反正健康最重要，吃什么不都是图个活得舒心嘛。”

王医生见俩人理解得挺好，便满意地点了点头：“其实啊，饮食上讲究个平衡，特别是中老年人，咱们的身体器官已经不像年轻的时候那样有弹性，很多东西不能贪多，凡事适可而止。”

“就像心脏一样，它是一辈子都不停歇地为我们工作的器官，咱得好好爱护它，特别是在冬天这样容易出问题的时候，更要多多注意。”

石大爷认真地点了点头：“好嘞，王医生，听您的，我回去就调整，争取过个健康的冬天！”李阿姨在一旁也是连声应和，夫妻俩满怀信心地准备开始新的健康饮食计划。

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[1]于秀婵.慢性心衰患者营养不良风险调查及个体化营养支持改善效果分析 ,中国食物与营养, 2024-06-14