中老年人喝牛奶，早上晚上喝都错了？牢记这2个黄金时间最好

身边有邻居说自己最近早上总会喝牛奶，但是总感觉胃不舒服。他问周围的朋友，也表示有这种情况，难道喝牛奶竟然喝错了？

大家都知道，喝牛奶对身体很有好处，因而很多人都是在早上或晚上喝些牛奶。

尤其是小朋友，家长都会要求孩子每天都喝牛奶，而且大部分都是早餐、睡前喝。

很多人都表示自己喝了大辈子了，难不成还能喝错？

事实上，要是能在对的时候做对的事，往往能事半功倍，喝牛奶同样如此。

很多人都喜欢在早上来一杯温热的牛奶，暖胃又美味，饱腹感还很强。然而牛奶中含有乳糖，早上空腹时，肠道内乳糖酶的活性比较低，无法充分分解乳糖。

这些没有被分解的乳糖就直接进入大肠，然后在细菌的作用下发酵产生气体，就有可能引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

尤其是对于那些本就有肠胃疾病或者乳糖不耐受的人群来说，这种情况可能会更为明显。

人经过一夜休息后，肠胃不一定就马上“起床”了，它们的蠕动和消化液的分泌并没有完全恢复到活跃状态。

在这种情况下，牛奶中的蛋白质、脂肪等营养成分就不能被有效地分解和吸收，导致营养物质的浪费。

而且那些未被充分消化吸收的牛奶在肠胃中停留时间过长，还可能引起肠胃不适，甚至出现胃胀、恶心等症状。

所以说早上喝牛奶不是不可以喝，是喝了也不一定能吸收到足够的营养。

再加上，大清早地人们通常较为匆忙，或忙着去学校，或赶着去上班，也就没有足够的时间让牛奶在体内充分消化和吸收。

很多人都是在上班或上学的路上就匆匆喝掉牛奶，随后便开启忙碌的一天。而身体在忙碌的状态下，牛奶内的营养物质往往不能被更好地吸收。

除了早上，很多人似乎对睡觉前得喝杯牛奶有很深的执念。

相信不少人都有这样的经历：如果睡前没喝牛奶，能在床上翻来覆去一两小时也睡不着。但神奇的是，只要喝了牛奶，立马就能睡得很安稳。

但不得不说的是，喝了牛奶就睡很容易消化不良。尤其是肠胃本就不太好的人，喝了牛奶就睡对身体的影响往往会弊大于利。

晚间是身体自我恢复的时段，肠胃自然也需要休息。而喝了牛奶后，就相当于要肠胃无偿加班，这搁谁谁乐意？

长此以往，就会影响肠胃的消化功能，出现腹胀、腹痛等情况，甚至会影响到睡眠。

如果本身睡眠就不太好的人，喝了牛奶后，就可能睡得更不安稳，所以喝了牛奶倒头就睡也不见得是件好事。

另一方面，随着年龄的增长，很多中老年人是没办法憋尿的，如果有了尿意势必得起床。起夜的次数多了，睡眠质量自然好不到哪去。

“前三十年睡不醒，后三十年睡不着”，这说明中老年人的睡眠质量已随年龄的增长越来越差。

如果在这种情况下，睡前还喝一杯牛奶或其他饮料，就很可能导致夜间频繁起夜。

不管是纯牛奶，还是奶制品，其中多少都会含有糖分，如果喝牛奶不漱口直接就睡，不但会让口腔成为细菌“温床”，还可能引起龋齿等口腔问题。

为了自己的口腔健康，不在睡前喝牛奶也不是不可以。

1.餐后1-2小时

牛奶是个东西，但也得喝对时间才好，不然牛奶的营养就真的浪费太多了。比如可以在餐后 1-2 小时喝。在这个时间段喝牛奶好处简直不要太多。

进食一两个小时后，肠胃开始了紧张而有序的消化工作，肠胃功能也变得活跃起来。

这个时候肠胃里的食物在胃中被逐渐消化，胃酸也在此时大量分泌，各种消化酶充分被调动起来分解食物。

在餐后 1-2 小时喝牛奶，恰好能够搭上这趟“消化快车”。相较于空腹或者其他时间，此时身体对牛奶中营养物质的吸收率会更高。

牛奶中的蛋白质、钙、磷等营养成分能够在活跃的肠胃环境中更好地被分解和吸收，营养自然能被身体吸收得更多。

这是因为肠胃已经适应了消化食物的节奏，所以对富含营养的牛奶自然能够更加高效地进行处理。

餐后一段时间，胃内的食物已经部分消化，为牛奶的进入腾出了一定的空间，减少了因牛奶一次性大量摄入而导致的胃胀、消化不良等不适症状。

除此外，在餐后 1-2 小时喝牛奶，还可以与其他食物中的营养成分相互配合，比如与谷物类食物、水果等一起食用，可以促进牛奶中钙的吸收。

这个时间段喝牛奶，还能够帮助维持饱腹感，避免在两餐之间过度饥饿而摄入过多的零食或高热量食物，对想要控制体重的人来说，简直不要太友好。

2.下午15:00-17:00

再来说说另一个喝牛奶的黄金时间，那就是 15:00-17:00。

经过半下午的工作或学习，身体的能量消耗较大，此时正需要补充能量来维持后续的活动。

而牛奶又能够提供优质的蛋白质、脂肪和碳水化合物等能量来源。喝一杯牛奶，可以迅速为身体补充所需的能量，提升工作效率和学习状态。

而且这个时间段人体对营养的吸收能力依然较强。

虽然相较于餐后 1-2 小时可能略有下降，但和其它时间点相比，仍然有一定的优势，所以牛奶中的营养成分能够更好地被吸收。

在下午茶时间选择喝牛奶，还可以搭配一些其他的小食，如坚果、水果干等，这样既能增加口感的丰富性，又能进一步提升营养的均衡性。

再加上喝牛奶也可以作为一种放松和休息的方式，在繁忙的下午给自己片刻的宁静和享受，让人在接下来的工作或学习中更加精力充沛。

对于那些下午容易饿或低血糖的人来说，半下午喝杯牛奶饱腹又养生。它可以稳定血糖水平，减少因低血糖而导致的不适和潜在风险。

在这两个黄金时间喝牛奶也需要注意一些问题。牛奶喝了对身体好，但也不是喝得越多越多，所以还是要注意适量，不要一次性喝过多的牛奶，以免给肠胃带来负担。

还要根据自己的身体状况和需求来选择合适的牛奶种类，比如全脂牛奶、低脂牛奶或脱脂牛奶等。

对于高血脂、高血压等人群，则应该在医生或营养师的指导下进行选择。无论在哪个时间喝牛奶，都要保持良好的口腔卫生习惯，及时清洁口腔，以预防龋齿等口腔问题的发生。

作为我们日常生活中常见的营养饮品，牛奶简直不要太常见。然而市面上标着牛奶二字的，并不代表就是牛奶。

判断是不是牛奶，得看成分表。如果配料表第一位是牛奶或生牛奶，那能真正的当作牛奶。如果其它成分，只能说是一种奶制味饮料。

选择适合自己的牛奶很重要。牛奶分为多种，比如脱脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶、高脂牛奶等。

全脂牛奶保留了牛奶中所有的脂肪成分，它的口感浓郁，营养丰富，含有脂溶性维生素等，但脂肪含量相对较高。

对于身体较为瘦弱、需要增加能量摄入或者对口感有较高要求的人来说，全脂牛奶确实不错，但对于高血脂的人来说不太适合了。

脱脂牛奶则几乎不含脂肪，适合那些对脂肪摄入有严格限制的人群，如正在减肥或有心血管疾病风险的人。

低脂牛奶则处于两者之间，在减少部分脂肪的同时，也保留了一定的营养成分，是一种较为平衡的选择。

我们在选择牛奶时要根据自己的健康状况、饮食需求和个人偏好来决定选择哪种类型的牛奶。

注意牛奶的保质期和保存方式。购买牛奶时，一定要仔细查看保质期，选择新鲜的产品。买回来也要按照包装上的要求进行保存。

一般来说，未开封的牛奶应放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和高温环境。

开封后的牛奶应尽快饮用，若不能一次喝完，需密封后放入冰箱冷藏，但也不宜存放过久，以免滋生细菌导致变质。

最为重要的一点，虽然牛奶营养丰富，但也并非多多益善。过量摄入可能会给肠胃带来负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

成年人一般每天饮用 300 毫升左右的牛奶即可满足基本的营养需求。当然，具体的饮用量还需根据个人的饮食结构和身体状况进行适当调整。

儿童和青少年正处于生长发育阶段，对营养的需求相对较高，可以适当增加饮用量。而且牛奶不是万能的，不可将牛奶当作唯一的营养来源，保持饮食的多样化才是正解。

比如在把牛奶与其他食物搭配使用。牛奶与全麦面包搭配就是个很好的早餐选择。

全麦面包富含膳食纤维，能增加饱腹感，与牛奶搭配既能提供能量，又能保证营养均衡。

牛奶与水果也是不错的组合，作为下午茶，简直不要太友好，比如草莓、香蕉等。

而且牛奶还可以用来制作各种美食，如牛奶麦片、牛奶布丁等。但对于中老年人来说，在饮用牛奶时还是要注意个人体质差异。

传统上认为早上或晚上饮用牛奶可能并非最佳选择，然而在这两个时间点，身体的生理状态反而可能会影响牛奶中营养成分的吸收与利用。

相反，餐后1-2小时和下午3点至5点被证实为黄金时间。这两个时段身体对营养的吸收能力强，如果能够与其他食物相互配合，更是可以最大化牛奶的营养价值。

喝牛奶也需适量，并根据个人体质选择合适的牛奶类型。而且牛奶虽好，但不能作为唯一的营养来源，保持饮食多样化才是健康之道。

参考资料：

小雄美食，2022-09-07，《中老年人喝牛奶，早上晚上喝不对？牢记这2个黄金时间最好》

陇南文县发布，2024-05-03，《中老年人喝牛奶，很多人都喝错了？医生：牢记2个黄金时间最好》

郎中的本草，2023-12-09，《中老年人喝牛奶，早上晚上喝都错了?牢记这2个黄金时间最好》