中国低钠盐推广指南发布,推荐高血压、中老年人和健康人!请收藏
发布时间:2024-07-03 22:11 浏览量:26
你知道吗?我们日常饮食中的食盐,其实可以换成更健康的低钠盐,来保护我们的心脏和血管。
最近,中华预防医学会健康风险评价与控制学会、中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所等机构联合发布了《中国低钠盐推广使用指南》,推荐大家使用低钠盐来替代普通食盐。
指南指出,通过在中国和其他国家包括心血管病、高血压和非高血压患者、老年人和年轻人、男性和女性在内的人群中进行的多次大规模、多中心、随机对照试验,应用低钠盐不仅安全易行,而且能节省医疗支出,特别适合中国。
1
低钠盐,顾名思义,就是钠含量较低的盐。
它通过用氯化钾(KCl)替换一部分氯化钠(NaCl),降低了钠的含量,同时增加了钾的含量。
这样,我们既能享受到咸味,又能减少钠的摄入,对心血管健康大有裨益。
2
过多的钠摄入会增加高血压和心血管疾病的风险。
而钾元素有助于平衡体内的电解质,对心血管有保护作用。
研究表明,使用低钠盐可以降低高血压患者的血压,减少心血管事件和死亡的风险。
由北京大学临床研究所武阳丰教授领衔完成的大型整群随机对照试验SSaSS研究首次显示,低钠盐可以安全有效地减少心血管事件和全因死亡,而且成本低廉。
如果每个家庭将普通盐更换为低钠盐,所有餐馆、食堂和食品生产企业都用低钠盐代替普通食盐制作和加工食品,那么全中国就将减少10%以上的死亡。
1.高血压患者
2.心血管疾病高危人群
3.中老年人
4.血压正常的健康人也可以考虑使用
但要注意,肾功能不全患者和高钾血症患者不宜食用低钠盐,使用前应咨询医生。
放心,低钠盐在全球范围内已经安全使用了40多年。美国FDA也将其评估为“一般公认安全(GRAS)”。
在中国,推广低钠盐不仅能提高人们的健康水平,还能节省医疗支出。
虽然低钠盐的价格略高于普通食盐,但从长远来看,它能减少心血管疾病的发生,实际上是划算的。
据估计,如果在中国所有老年护理机构推广使用低钠盐,仅在前两年就能节省数千万美元的医疗费用。
低钠盐在大型超市或网店都能买到。
对了,目前低钠盐是只有央企在生产,安全质量,不用担心,国家提供质量!