建议中老年人：少吃瓜子花生，常吃这3种“零嘴”，气血双补显年轻

中医学认为，气血是维系生命的根本，气血的充盈程度直接影响人体健康。当气血充足时，人的精神状态饱满、活力充沛。然而，随着年龄增长，气血逐渐衰减，许多人会感到精力不足、头发枯黄脱落、眼花模糊以及手脚冰凉等问题。这些现象通常是气血亏虚的信号，需要及时调理补充。今天推荐三款适合中老年人的养生零食，日常作为小点心，不仅美味，还能有效补充流失的气血。

桂圆干

桂圆干不仅香甜可口，而且在中医理论中具有补益心脾、养血安神的功效。它可以帮助缓解因气血不足引起的失眠、健忘及疲惫感。制作桂圆干并不复杂：

将新鲜龙眼带梗剪下，清洗干净后焯水，待颜色微变后捞出晾干；

使用果干机或烤箱，以90℃烘干约20小时，直到果肉完全脱水，表皮干燥有光泽。

如果天气晴朗，也可以选择自然晾晒3-5天，但烤箱的速度更快、更方便。成品桂圆干保存时间长，既可直接食用，也可以泡茶饮用，是补气养血的经典之选。

山药枣泥糕

山药枣泥糕是一款软糯香甜的中式点心，不仅养生，还兼具健脾和胃的作用。山药富含膳食纤维，可促进消化；紫薯则富含花青素，具有抗氧化功能，可延缓衰老。这款糕点的制作方法如下：

将山药蒸熟压成细腻的泥状，加入切碎的蔓越莓干混合均匀，并分成三等份；

将紫薯馅同样分成三份，分别用山药泥包裹，收口后团成圆球状；

将山药球轻轻压扁，定型后淋上少许桂花蜜装饰即可。

糕点清香软糯，甜度适中，既能满足味蕾，又能滋补气血，是适合中老年人日常享用的健康零食。

南枣核桃糕

这款南枣核桃糕结合了红枣的补血益气与核桃的健脑养神，是一款营养丰富的传统中式糖果。制作过程稍显复杂，但成品香甜软糯，非常值得一试：

将生核桃放入烤箱，以150℃烘烤10-15分钟，至香气溢出备用；

红枣去核，加水煮软后用料理机打成细腻枣泥；

在不粘锅中加入枣泥与麦芽糖，小火加热至糖浆沸腾，然后分次加入调好的水淀粉，充分搅拌均匀；

待枣泥与糖浆抱团不沾锅时，加入黄油和核桃仁，翻拌均匀；

将混合物倒入烤盘，趁热用手压紧，整形成规则的长方体，冷却后切成小块，密封保存。

南枣核桃糕入口绵软，核桃的香脆与红枣的浓郁结合得恰到好处，不仅味美，还具有极好的补血养颜作用。

日常生活中，补充气血不一定需要昂贵的药材和复杂的膳食，这三款零食简单易做，材料天然，口感极佳。无论是桂圆干的香甜、山药枣泥糕的细腻，还是南枣核桃糕的浓郁，都适合在忙碌的生活中为自己补充气血，重拾健康与活力。坚持食用这些小零食，不仅能改善气血不足的症状，还为中老年人增添一份健康的甜蜜滋味！