经常吃苹果有好处吗？医生提醒：中老年人冬天多吃4物，好处很多

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冬天到了，寒冷的天气让我们不自觉地想要吃一些温暖、营养丰富的食物，很多人喜欢在这个季节吃苹果，觉得既能增加维生素，又能增强免疫力。那么，吃苹果真的有那么多好处吗？

作为一名医生，我来告诉大家，苹果作为一种常见的水果，确实对身体有很多好处，但它只是“冬季饮食中的一部分”。

中老年人在这个季节，多吃一些食物，能让你从内到外都感到焕然一新，健康的好处更是多得数不清。

很多人都听过“每天一苹果，医生远离我”这句话，苹果在我们心中似乎是一个健康的象征，作为一名医生，和无数患者接触后，我深刻感受到这个观念其实不完全对。

我曾经给一位60多岁的患者看过病，他总是觉得吃苹果能预防感冒，增强身体免疫力，但每到冬天，他总是容易感冒，体力也不好。

经详细检查后发现，他的血糖有点高，医生告诉他苹果虽然营养丰富，但含糖量也不低，吃得过多可能会对糖尿病有负担，尤其在寒冷的季节，身体的代谢往往减慢。

苹果虽富含膳食纤维与维生素C，然而过量食用时，反倒可能引发诸如血糖波动等一系列健康问题。苹果的作用有时被过度夸大了，尤其是对于中老年人来说，单一依赖苹果来增强免疫力，效果并不如大家想象的那样好。

那苹果究竟能带来什么好处呢？其为低热量、高纤维食物，着实如此，它有助于促进肠道蠕动进而助消化，且具备一定抗氧化作用。

然而，如果你只是依赖苹果来维持健康，这种做法有些片面，冬天，尤其是对于中老年人来说，营养的全面性更为重要。

冬季是肺部疾病的高发季节，中老年人群肺部功能本就较为薄弱，极易受到寒冷空气的刺激。根据我在医院的观察，很多中老年患者每年冬季都会出现呼吸系统问题，如咳嗽、喘息等症状。

有一位常年患有慢性支气管炎的患者，她告诉我，她每年冬天都特别容易咳嗽，甚至有时候一咳就咳好几个月。通过改善饮食后，她的症状明显减轻，她开始在饮食中加入莲藕，这种食物对滋润肺脏有很大的帮助。

莲藕含有丰富的淀粉、膳食纤维和多种矿物质，于冬季呼吸道干燥的调理功效不容小觑。莲藕有很好的清肺作用，能够润肺止咳。

很多中医理论也指出，莲藕有着“生津止渴，润肺化痰”的功效，因此，冬天常吃莲藕不仅能帮助增强免疫力，还能有效预防一些常见的呼吸系统疾病。根据一项调查研究显示，每天食用莲藕的老年人，冬季感冒发病率明显低于不食用莲藕的老年人。

在冬天，很多中老年人的气血状况相对较弱，这时需要一些有助于补充气血的食物，红枣作为一种传统的补品，常常出现在中老年人的食谱中。许多患者在冬季感到身体容易疲劳，面色萎黄，甚至手脚冰冷，这些症状都可能与气血不足有关。

红枣有着补气养血、增强体力的作用，我记得有位70多岁的患者，她从年轻时就有吃红枣的习惯，冬季总是觉得比同龄人更有精神，也不会经常感到手脚冰凉。

科学研究表明，红枣中的多糖、皂苷以及维生素C等成分，有助于促进血液循环和增加红细胞的数量，从而改善血液质量和气血流通，特别是冬季寒冷的天气，血液循环容易受阻，红枣就成了一个理想的食物选择。

一项研究数据表明，长期食用红枣可有效提升老年人的免疫力，削减冬季寒冷天气给身体带来的负面影响。

冬季阳光较弱，很多中老年人容易感到眼睛干涩，皮肤也容易变得干燥，胡萝卜富含β-胡萝卜素，这是一种强抗氧化物质，可以有效对抗自由基，减缓衰老。

不少人一到冬季，就会发觉皮肤变得粗糙暗沉，而胡萝卜在滋润肌肤、提升皮肤弹性方面，无疑是得力助手。

曾有一位常年皮肤干燥的老年患者，在我的建议下开始每天食用胡萝卜，几个月后，她反馈说不仅皮肤状态好了，眼睛也不再干涩，整个人看起来更有活力。

一项营养学研究表明，胡萝卜所含的β - 胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，维生素A对眼睛健康至关重要，有助于提升夜视能力、改善视力。而在冬季光线较暗，空气干燥的环境下，吃胡萝卜能有效帮助眼睛保持湿润，也有助于改善皮肤的健康状态。

最后，我要推荐的食物是生姜，生姜不仅仅是冬天常用的调味品，它还是一种非常适合中老年人冬季食用的食物。

尤其是在寒冷的冬季，很多人因为寒气过重，容易出现手脚冰冷、关节疼痛等问题，生姜有很好的“驱寒”作用，可以促进血液循环，增加身体的热量，温暖身体。

曾有一位患关节炎的老者，每至冬日，关节剧痛，乃至行走不便。她在医生的建议下开始在日常饮食中加入生姜，几个月后，她发现关节疼痛的症状明显减轻，走路也不再那么费力。

生姜所含的姜辣素为主要活性成分，可促进全身血液循环，增强身体耐寒能力。一项临床研究表明，常吃生姜的老年人在冬季感到冷的频率比不吃生姜的人低得多，而且在防治关节疼痛方面也具有显著效果。

苹果作为日常饮食中的一部分，确实对健康有一定好处，但它不应是中老年人冬季饮食的全部。

中老年人可以通过多食用莲藕、红枣、胡萝卜和生姜等食物，来增强免疫力、保持皮肤和眼睛健康、驱寒暖身，并有效预防冬季常见的疾病，通过合理搭配饮食，才能真正让我们度过一个健康的冬天。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]张文舰.寒富苹果渣中熊果酸提取及生物活性研究[D].沈阳农业大学,2020