环县：培训红梅杏树修剪技术 铺就“杏”福之路

“‘脱裙枝’‘卸膀子’‘开窗子’‘摘帽子’，树上新枝都是宝，千万不敢胡乱绞。宁让树受伤，不让树留桩，剪上不剪下，粗桩往下压。”3月10日，记者刚走进环县环城镇张淌村的红梅杏基地，就听见专业指导人员为杏农讲解杏树的修剪技巧。由环县鸿斌林果发展专业农民合作社牵头组织举办的红梅杏产业培训活动正在这里举行，来自曲子镇西沟、木钵镇高寨沟、环城镇陈汤塬等7个村近60名杏农前来参加。

培训现场，修剪树枝的“咔嚓”声此起彼伏，只见技术人员身穿工作服，手持修剪工具，神情专注，杏农们围在一旁，目光紧紧跟随，生怕错过一个细节。技术人员站在一棵杏树旁，手里握着一把锋利的修枝剪，他踮起脚、抬起头，抓住树干上的一根枝条，对身边的果农说道：“你看，这根枝条已经老化，如果不及时剪掉，会影响整棵树的营养分配。”他一边讲解，一边熟练地将枝条剪下，动作干净利落。果农们纷纷点头，有人嘴里默念着认真记录，有人用手机拍下修剪的过程。

“我家有十几亩红梅杏，以前按照老办法栽植管理，每到修剪季节都要请专业人员修剪，成本高，收益不佳。”张淌村村民张志涛说，“今天来的专家给我们现场手把手教授剪枝技术后，今年往后，我家的红梅杏树就自己修剪管理，成本会降低一点，去年收入5万多元，争取今年多挣2万元。”

“我听说张淌村有个红梅杏修剪培训，就早早来学习了。通过专家现场实践和理论讲解，我把这个经验学会以后，家里的十几亩杏树就能管理好、修剪好、施肥好，争取在这方面多挣点钱。”环县曲子镇西沟村杏农颜仲生告诉记者。

此次培训以“理论授课+基地实训”相结合的方式，指导老师通过集中授课、实践操作、观摩交流等多种形式就红梅杏栽培、嫁接、管护以及红梅杏的病虫害防治技术等内容进行全面解剖和讲解,并通过生动实用、针对性强的案例讲解和学员进行互动，“面对面”为学员进行更加科学的红梅杏管护技术指导。

“近年来，张淌村把‘专家人才助力乡村振兴’作为产业发展的有力抓手，切实通过‘课堂培训’、‘基地教学’、‘专家服务’，多层次、宽领域、高质量推进红梅杏等农特产业快速发展、高效满足群众需求，助农增收。”张淌村村委会主任梁喜峰说，2024年，张淌村红梅杏产量3万斤，销售额达25万元，部分杏农户均收入超过达2万元。