自带青霉素的菜，建议中老年人：春天经常吃，提高免疫力少生病

姐妹们，我刚从菜市场“战场”凯旋而归，此刻的心情那叫一个兴奋不已呀！你们知道吗？咱家附近竟然悄咪咪地新开了一个农贸市场

我在里面溜达的时候，惊喜地发现，那些平日里咱们常见到、价格又亲民的菜，竟然暗藏着大玄机——它们都是天然的“抗生素”呢

今天我来和姐妹们分享含有天然青霉素的菜，春天这个季节遇到了就要经常吃，它可以提高我们的免疫力，让咱们的家人都能健健康康的

第一位选手：香菜拌折耳根

姐妹们，今天我要和你们分享一个我超爱的宝藏食材——，可能有些姐妹还不太熟悉它，其实它还有一个特别的名字——鱼腥草

折耳根啊，那可是清热解毒界的“超级英雄”堪称第一名哦

凉拌后不仅保留了它本身的营养，还增添了一份独特的魅力。无论是作为开胃小菜，还是下饭菜，它都能完美胜任

【食材】

折耳根500克、大蒜、小米辣、香菜、

【做法】

折耳根折断后，水里加盐先浸泡10分钟去一下土腥味

蒜末、小米辣、辣椒面、淋上热油，激发出香味

调味加白糖、生抽、陈醋、香油、香菜拌好就可以开吃啦

第二位选手：凉拌马齿苋

今天必须给大家分享一下马齿苋这个神奇的小宝贝！它可真是个宝藏食材，杀菌能力超强，能达到青霉素的十分之一呢！不仅能帮助我们提高免疫力，还能让我们的身体更健康。

我最爱做的就是蒜末拌马齿苋啦，每年春天，我都会一周吃上3次，那味道简直绝了，一口下去，满满的都是大自然的味道。

【食材】

马齿苋500克、大蒜、芝麻酱、香油

【做法】

锅中水烧开，先把马齿苋焯水

准备点凉白开，焯水后把马齿苋过一遍凉水

加入蒜末、芝麻酱、香油、味精拌均匀就可以开吃啦

第三位选手：蒲公英

春天，是大自然的馈赠。每一口春日美食，都藏着治愈与新生。今天，分享一道特别的美味——蒲公英小饼。

蒲公英，常被忽视的“小黄花”，却是药食同源的宝藏。它的嫩叶和花朵美观且充满营养。富含维生素、矿物质，能清热解毒提高免疫力，是春天的养生宝典。

蒲公英遇面粉，简单一烙，变成难忘的蒲公英饼。饼皮金黄酥脆，有淡淡草本香，咬一口，蒲公英的清新与面粉的麦香完美融合，口感层次丰富，香脆中带着独特清新。

【食材】

蒲公英1斤、面粉、玉米面、芝麻、土鸡蛋

【做法】

1、洗干净的蒲公英切成小段

2、加入盐、椒盐粉、味精，一个土鸡蛋，2勺面粉，2勺玉米面，纯净水，调成酸奶状的糊糊

3、电饼铛刷一层薄薄的油，油热倒入调好的糊糊，撒上一些黑芝麻，盖上盖子烙5分钟就可以出锅啦