今日夏至,建议中老年人要学会忌嘴,吃2肉食3瓜忌1味,别大意了!
发布时间:2025-06-21 08:10 浏览量:28
夏至这天,65岁的张叔跟往年一样,早早地来到菜市场采购。
摊主大姐热情地推荐:“张叔,天气热,买点肥牛肉炖着吃吧,滋补又美味!”张叔点了点头,又顺手买了几块猪肘肉。
中午,张婶煮了一锅油汪汪的红烧肉,张叔吃得大汗淋漓。晚上,张叔又忍不住喝了几瓶冰啤酒,配着炸鸡块。
谁知夜里突然胃痛,满脸通红,吓得张婶赶紧送他去医院。医生诊断是饮食过于油腻,加上寒热交错引发了胃部不适。
医生叮嘱:“夏至时节饮食一定要注意,不能什么都吃,尤其是中老年人,身体代谢减慢,更需要学会忌嘴。”
今日起便是夏至——全年白昼最长、阳气最旺的转折点。此时人体阳气外浮,脾胃功能减弱,若饮食不当,湿邪寒毒便悄然入体。
中医养生讲究“顺时而食”,今日特为中老年朋友奉上“吃2肉、食3瓜、忌1味”的黄金法则。
一
夏至前后养生为何重在饮食?
夏至是二十四节气中阳气最盛的时节,中医讲究“天人相应”,此时人体阳气外浮,容易出现脾胃虚弱、湿热内蕴等问题。
如果饮食不当,反而会加重身体负担,引发健康隐患。
尤其是中老年人,代谢能力下降,更需要注意饮食调节,做到“吃对、吃少、吃清淡”。
二
夏至前后推荐吃的“2肉”
鸭肉——滋阴去燥,清热解暑
鸭肉性寒凉,能滋阴养胃,适合在夏至时节食用。
中医认为,夏天人体容易出现燥热、口干、烦躁等症状,而鸭肉有助于清热去火,同时还能补充身体所需的优质蛋白质。
建议烹饪方式:
清炖鸭肉汤:搭配冬瓜或山药,既滋补又不上火。
凉拌鸭肉丝:加入姜丝、香菜和少量醋,更清爽开胃。
鸡胸肉——低脂高蛋白,健脾养胃
鸡胸肉脂肪含量低,但富含蛋白质,适合脾胃虚弱或想要控制体重的中老年人食用。
中医认为,鸡胸肉温中补气,可以增强脾胃功能,促进消化吸收。
建议烹饪方式:
清蒸鸡胸肉:搭配少许蒜蓉和橄榄油,既健康又美味。
鸡丝凉面:加些黄瓜丝、胡萝卜丝,清爽可口。
三
夏至前后必吃的“3瓜”
冬瓜——利尿消肿,清热解暑
冬瓜性寒,味甘淡,有清热解毒、利尿消肿的作用。
夏至时节气温高,身体容易积聚湿气,冬瓜能够有效帮助排出多余水分,减少身体的湿重感。
推荐吃法:
冬瓜虾仁汤:清爽又有营养。
冬瓜煎饼:将冬瓜切丝,与面粉调和煎制,简单又美味。
苦瓜——清心明目,降火消暑
苦瓜性寒,味苦,具有清热解毒、健脾开胃的作用。特别适合容易口干舌燥、体内燥热的人群。
推荐吃法:
苦瓜炒鸡蛋:搭配少量橄榄油,更健康。
苦瓜茶:切片晒干泡水饮用,适合清热解暑。
黄瓜——润肠通便,解渴生津
黄瓜脆嫩多汁,含有丰富的维生素和矿物质,有助于润肠通便、补充水分,同时还能帮助清热解暑。
推荐吃法:
黄瓜拌木耳:加入蒜泥和少量醋,清脆爽口。
黄瓜果汁:搭配蜂蜜或柠檬,口感更佳。
四
夏至一定要忌的“1味”
辛辣油腻食物
辛辣油腻的食物容易加重胃肠负担,夏至时人体阳气外浮,内脏功能相对虚弱,过多食用这类食物可能引发肠胃不适,甚至导致心脑血管问题。
避免红烧肉、炸鸡等高脂肪、高热量食物。少吃辣椒、大蒜等辛辣刺激的调味料。五
夏至饮食注意事项
饮食清淡为主
多吃清淡、易消化的食物,减少盐分和油脂的摄入,有助于保护肠胃功能。
适量饮水
夏至出汗多,需及时补充水分,但避免一次性大量饮水,最好选择温开水或淡盐水。
少吃冷饮
尽管天气炎热,冰镇饮品容易导致肠胃受寒,引发腹泻或消化不良。
六
医生提醒:身体不适先就医
最后提醒大家,饮食调节只是日常养生的一部分,不能代替正规治疗。
如果出现持续不适,如胃痛、腹泻、疲劳等症状,应及时前往医院就诊,避免耽误病情。
健康从细节开始,让我们从夏至养生做起,拥抱一个更健康的夏天!
最后:夏至养生三禁忌
忌久坐湿冷地:湿气从臀入,易致关节痛
忌汗后急吹风:毛孔张开时寒气直侵脏腑
忌空腹喝凉茶:损伤脾阳,反招湿困
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