冬季中老年人适合吃那种肉
发布时间：2026-01-14 22:06 浏览量：3
冬季天气寒冷，中老年人身体机能下降，需要更多营养来抵御严寒，以下几种肉比较适合：
• 鸡肉：性微温，能温中益气、补虚填精，且易消化吸收，适合消化功能减弱的中老年人。像胃口差、容易乏力、手脚冰凉的中老年人吃鸡肉就很不错。做法可以选择五指毛桃土鸡汤或香菇炖鸡。
• 牛肉：富含优质蛋白、铁、B族维生素，能提升代谢、增加肌肉力量，适合气血不足、体力下降、易出现腿软的中老年人。其“温补而不燥”，适合冬季食用。比如牛肉萝卜煲，将牛肉与萝卜搭配，既补力量又助消化，适合冬季体虚的人。
• 羊肉：性温，有补气血、暖肾阳的作用，能促进血液循环、增加热量，适合体质虚寒、手脚冰凉、免疫力低下的中老年人，不过体质偏热、易上火的人要少吃。可以选择清炖羊肉，做法简单，营养丰富。
• 鱼肉：营养丰富、易于消化吸收，富含优质蛋白和Omega - 3脂肪酸，有助于保护心血管健康，适合消化功能下降和患心脑血管疾病风险较高的中老年人。例如三文鱼，含有大量Omega - 3脂肪酸，还富含维生素D；鳕鱼脂肪含量低、蛋白质含量高。