建议中老年人多吃4大碱性食物，促进消化，保护骨骼，精神十足！
发布时间：2026-01-18 23:34 浏览量：1
窗外寒风凛冽，厨房里炖着萝卜汤的热气氤氲上升，餐桌上简单的几样菜却能帮助中老年人在冬季维持身体平衡。
天气一冷，中老年人的饮食调理就显得格外重要。
选择当季的碱性食物，既能照顾到身体需求，又符合“时令养生”的原则。在这个冬天，以下几样碱性食物特别适合中老年人。
一、白萝卜
白萝卜含有丰富的矿物质，经过代谢后会产生碱性物质。萝卜中的木质素成分被认为对身体有益，而其丰富的纤维则能帮助促进肠道蠕动。
推荐做法：牛筋丸萝卜汤
【准备食材】：牛筋丸，白萝卜，葱花
【制作方法】：
二、菠菜
菠菜中的营养成分还能帮助改善口腔环境，对于部分中老年人常出现的口臭问题有所改善。
推荐做法：菠菜面片
【准备食材】：菠菜，面粉，番茄，蒜末
【制作方法】：
三、海带
海带含碘丰富，对调节人体代谢很有益处。海带性寒味咸，有着清热降火的功效，能够帮助平衡冬季因进补而产生的“内热”。
推荐做法：凉拌海带丝
四、山药
它含有丰富的淀粉，可以提供能量，但又不像某些精制主食那样会产生过多酸性代谢物。
推荐做法：山药炒牛肉和
【准备食材】：山药，牛肉，葱段，大蒜，姜片，白糖