洋葱加陈醋泡一泡，通血管护心脑，中老年人抢着吃

食材：紫皮洋葱一只、老陈醋半瓶、冰糖一小撮、枸杞十几粒。

做法：

1. 洋葱剥掉老皮，切细丝，凉白开里涮5秒去冲鼻味儿，捞出来沥干。

2. 找只干净玻璃瓶，先放洋葱，再撒冰糖和枸杞，最后倒醋，没过洋葱一指甲盖。

3. 盖子拧紧扔冰箱，明儿晚上就能吃。每天早起夹一筷子，连醋带葱嚼两下，酸酸甜甜，比酱菜爽口。

顺口溜：一盅醋，一根葱，血管不堵路路通！

食材：紫皮洋葱半个、生花生两把、老陈醋一瓶底、盐一丢丢、花椒七八颗。

做法：

1. 花生冷水下锅，水开后再煮5分钟，捞起来吹凉。

2. 洋葱切丁，和花生一起塞进饭盒，撒点盐、花椒，倒醋没过面。

3. 放冰箱两天，中间想起来就摇一摇。第三天配粥、配面、配小酒，抓一把，香！

老伙计们都说：花生补脑，洋葱通血管，醋又杀菌，一口下去全是“长寿料”。

食材：洋葱1/3颗、干木耳一小把、陈醋两勺、生抽半勺、爱吃辣就加根小米辣。

做法：

1. 木耳冷水发开，焯水过凉，撕成小孩耳朵大小。

2. 洋葱切细丝，和木耳装一碗，加生抽、陈醋，辣圈随喜，拌完盖保鲜膜，冰箱眯俩小时。

3. 出锅滴两滴香油，咔咔一拌，清爽得就像给血管做了一次大扫除。

老话讲：木耳是“血管清道夫”，洋葱是“天然阿司匹林”，搭在一起，双保险！

食材：洋葱1/4颗、海带结一把、陈醋两勺、盐少许、香菜一根。

做法：

1. 海带块煮3分钟，过冷水，沥干。

2. 洋葱切丝，小米辣切成颗粒，全倒进碗里，淋醋、撒盐，拌十分钟后吃，脆生！

3. 要是晚上拌好放冰箱，第二天更入味，当下饭菜，低盐低脂，胖腿也能慢慢细。

邻居李婶连吃两周，脚踝不胀了，上厕所都带风。

这四样不是药，就是咱老百姓的家常味，吃着顺口，心里踏实。血压、血脂真有问题，该吃药吃药，这些只是日常帮个小忙。

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