建议中老年人：秋天多吃这5种食物，滋补又润肺，不懂吃太亏了

入秋之后，气温逐渐下降，人体的新陈代谢也随之减缓。此时，适当地增加营养摄入，可以帮助身体更好地适应寒冷的气候，提高抵抗力。建议中老年人：秋天多吃这5种食物，滋补又润肺，营养又健康！不懂吃太亏了。

推荐食谱：山药炒肉

秋季多吃山药可以缓解秋燥，这样做出来的山药脆爽可口，肉片嫩滑，大人小孩都爱吃！做法简单，营养又健康！

食材：猪里脊、胡萝卜片、山药片、蒜末、肥肉甜椒

做法：

1、里脊肉加生抽、淀粉、油腌制15分钟，锅中少许油煸炒肥肉出油

2、倒入里脊肉炒散，盛出备用

3、留底油倒入蒜末山药片、胡萝卜片翻炒

4、加入适量盐和清水，小火炖煮，煮熟山药，水分快收干的时候 放入肉片 甜椒丝即可

推荐食谱：洋葱柠檬干煎鸡

食材：鸡腿肉、洋葱、葱、姜、小米辣、香菜、生抽、老抽、黑胡椒、海盐、淀粉

做法：

1、鸡腿肉150克，切块，半根葱切段，三片姜切片，生抽一勺，老抽一勺，少许黑胡椒海盐，淀粉一勺，最后加一点水把淀粉化开，放着准备配菜。（鸡腿切的比较小不需要腌很久就有味道了，准备好配菜就可以下锅）

2、2个蒜瓣，切成碎末；1/2个洋葱，切块；3根小米辣，切段；3根香菜，切段；柠檬，切三片。

3、把锅烧热后倒2勺油，油热后下鸡腿（鸡腿下之前把腌鸡腿的料汁尽量倒掉，否则会溅），不断翻动，避免粘锅，煎5分钟。

4、蒜末、洋葱、小米辣，一勺冰糖，半勺盐，倒进去翻炒5分钟（洋葱变软，冰糖颗粒消失）。柠檬片，香菜倒进去翻炒1分钟。

推荐食谱：萝卜牛腩

冬天来这么一碗清汤，萝卜牛腩软嫩蘸一点蒜蓉辣椒酱就很好吃了！这个汤的味道对于有的人来说可能会有点寡淡，因为调料很简单，味道不会很复杂，这样一碗牛腩汤，落点河粉米粉，味道简直了！

食材：牛肋条（带骨）2-3 条、白胡椒一把、生姜5片、葱段、白萝卜一条

做法：

1、把牛肋条拆开，牛肉切成条或者粒都可以，牛骨留着后面一起炖汤

2、冷水下锅，放入牛肉、牛骨、白胡椒粒和生姜葱，水开后煮10分钟，期间要一直撇开浮沫，让汤底清澈

3、姜片和葱去掉后，把牛肉汤转移到砂锅炖煮一个小时。 出锅前20分钟加入白萝卜煮软，放盐即可

4、焯水的牛肉原汤不要倒，浮末撇干净之后沉淀出上层的清汤再用，白胡椒要多，要用平底锅把胡椒烘一下再碾碎备用。

5、白萝卜在最后放，煮20分钟就好；放到汤里之前要焯水去一下生味，如果有小香芹，喝汤的时候可以放一点小芹菜碎，巨香！

推荐食谱：清炒红薯

食材：红薯、黑胡椒，青辣椒、蒜瓣

做法：

1、红薯两个，蒜瓣3-4个，黑胡椒，青辣椒一个，盐少许。

2、红薯洗干净，削皮切片备用。

3、热油倒入蒜末炒香，倒入红薯片，中火翻炒，炒至红薯微微变软，加入盐调味，然后加少许清水。

4、大火煮沸后，加入黑胡椒翻炒均匀，小小火焖3-5分钟，红薯软软糯糯，加入青辣椒，少许蒜末，翻炒均匀，即可出锅，忒好吃啦！又是主食又是菜，减肥一定不能少的美味

跟大家分享一道下饭的孜然土豆丁，外焦里嫩，香糯可口，绝对是餐桌上的抢手菜！

食材：土豆2个约400克、油90克、盐5克、孜然8克、辣椒粉16克、鸡精2克、芝麻2克

做法：

1、土豆洗净切丁用清水冲洗去淀粉，然后沥干水分。

2、锅中倒入油，油热后下入土豆丁，中小火翻炒至土豆丁表面金黄且略带焦香。

3、将辅料倒在小碗中混合好，待土豆丁炒好后，加入辅料翻炒均匀，让每一块土豆丁都裹上香辣的孜然味即可。

4、土豆丁切好后用清水冲洗去淀粉，可以让炒出来的土豆丁更加清爽不黏糊。炒土豆丁时要用中小火慢慢炒，这样土豆丁才能外焦里嫩，口感更好。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的5种食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。