立冬后,建议中老年人:别太节俭,多吃3种食物,健脾补肾精神好
发布时间:2024-11-08 15:30 浏览量:10
立冬时节,万物进入休养、休藏状态,都在为过冬储备能量,正是适时进补,吸收营养物质,补充机体消耗的最好季节。
中医讲究“秋养肺,冬养肾”,四季养脾胃”。冬季养藏,补肾为先,不仅顺应自然规律,更关乎全年健康之基。冬季自然界阳气内藏,天寒地冻,身体内的阳气都收敛于肾脏,因此冬季养生最宜养肾脏。
今天分享3道适合中老年人吃的养肾菜,补充营养、增强体质后过冬。
推荐做法:【红烧海参】
食材:葱头、蒜米姜片、小米辣、海参洗净切开
做法:
1、热油倒入海参,放点姜片翻炒
2、倒两勺生抽、老抽、白酒、蚝油各一勺翻炒均匀
3、再倒入蒜苗、葱头、小米辣、胡椒粉、一勺沙蟹汁,迅速翻炒即可出锅啦!
真的巨好吃,软糯香滑、滋味细腻、饱满Q弹!
推荐做法:【红豆贝勒卷】
食材:小麦粉300克、酵母3克、温水190克、红豆生重150克、熟板栗150克、10颗红枣、核桃适量
做法:
1、面团发酵好后,面团分成10个面团,然后包上熟红豆
2、然后擀成牛舌状,再铺上馅料,从一边卷起来就可以,冷水上锅蒸18分钟即可
又糯又沙,自己做的馅料满满,每一口层次都很丰富!
推荐做法:【黑豆鸡脚汤】
食材:板栗、红衣花生、黑豆、莲藕、元贝、莲子、无花果、鸡脚/猪骨
做法:
1、鸡脚提前焯水,其他食材洗净,全部放入锅中,加水
2、大火煮沸转小火1小时,最后放盐调味即可
古人眼里的“肾之果”——板栗,脾和肾都能补,黑豆能入肾补肾,可以通过补肾阴来降虚火,避免火气上蹿,所以虚不受补的姐妹,放心喝!
冬季适合喝的汤,肝肾足,气色好,脾气好,颜值高,头发也茂密乌黑有光泽!