建议中老年人:早餐少吃馒头和稀饭,多吃这3种食材,营养健康精神足
发布时间:2024-12-04 15:28 浏览量:4
“一日之计在于晨”,俗话说:“早餐吃得像皇帝”,早餐吃得好,吃得营养又健康, 一天才会精神充沛。很多中老年朋友,上了年纪牙口不好,就会随便吃点馒头、稀饭、或者咸菜简单应付,草草了事,长期营养单一,就会对身体不利,尤其是抵抗力较弱的老年人。
建议早餐食物多样化,保持营养均衡,多吃这3样,低脂有营养、粗细搭配的,吃得健康才能少生病,精力充沛,喜欢收藏!
推荐【胡萝卜卷心菜蛋饼】
食材:卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、盐、五香粉(十三香)、油
做法:
1、将胡萝卜,卷心菜切细丝,青椒(或小葱)切碎备用
2、胡萝卜包菜丝加少许盐抓拌,杀出多余水分
3、捏干蔬菜里的多余水分,将鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,加入五香粉调味
4、平底锅加热,加入适量油,将蛋液蔬菜倒入锅里,轻轻晃动锅子,让蛋液均匀分布
5、小火盖盖焖一会,待蛋液凝固后,用铲子翻面,煎熟即可
口感鲜美,营养丰富,做法简单,可以当早餐也可以当晚餐哦!
推荐【牛奶糕】
食材:牛奶,鸡蛋,玉米淀粉
做法:
1、蛋黄中加入白砂糖,牛奶搅拌均匀,继续倒入玉米淀粉搅拌至无颗粒
2、模具中刷油,奶糊倒入锅中开小火快速搅拌,直到粘稠状态,倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时
3、切成条状,先裹上一层玉米淀粉,再裹上蛋液,放入锅中煎至表面金黄
香香甜甜的牛奶糕,才吃一个就沦陷,被惊艳到了!
推荐【八宝糯米粥】
食材:糯米、银耳、红枣、花生、枸杞、莲子
做法:
1:红糖除红糖外,所有食材倒入锅中
2、加入清水焖煮45分钟左右至粘稠软烂即可,最后加入红糖搅拌均匀即可
都是养颜补气的好食材,软软糯糯巨好喝!一周喝2次就好!