冬天,建议中老年:少吃米饭馒头多吃它,一补力,二补气、三补血,营养又好吃
发布时间:2024-12-18 18:12 浏览量:2
冬季的来临我们又面临一个非常大的挑战,因为冬天天气特别的冷,我们这个时候的皮肤也是干燥得很。洗完澡皮肤干干得难受,这个时候得来一点护肤乳。
冬季除了皮肤干燥之外,我们的免疫力也比因为气温变化很大,免疫力不好的话就容易生病,所以这个时候冬季是一个很好的进补。
寒冷的冬季,我们在饮食上也要合理的调配,多吃一些滋补食材,预防疾病的发生。那我们有一个强壮的身体。中医认为,冬季的话建议多吃一些补气食材,气血充足,身体状态也会好很多。而补气的话吃什么?今天我们分享的这一种就是糯米饭。糯米是一种营养丰富的食材,它里面含有丰富的营养物质,可以驱寒暖身,明目活血,还有补气血,健脾胃。
我们把糯米做成糯米甜饭里面还加入了红豆沙,豆沙也是红豆制作而成补气活血的好食材,还加点红枣以及嗯腰果都是非常好的食材。冬天的到来天气冷,把它多吃这几这倒是气养脾胃虚寒暖身。
准备食材:
腰果,红枣,蔓越莓干,红豆沙,糯米,猪油,白糖,芝麻
具体做法:
准备半斤的糯米,把糯米放在盆中洗一洗,洗干净,糯米洗净之后放着泡个三小时,经过浸泡后的糯米更容易蒸熟。
泡好后的糯米洗净,放上蒸笼,然后把糯米放在上面蒸煮半小时,给它蒸熟,蒸熟之后的糯米取出来,放在一旁备用。
红豆沙的话,我们可以自己做,也可以买现成的。自己做的话,要先将把红豆放着浸泡一晚上,浸泡之后的红豆再放在高压锅中炖烂,炖烂之后的红豆加入适量的白糖,压成泥。
取出三五颗的红枣,把红枣洗净,用剪刀给它剪成小块,剪好后的红枣块放一旁。而蔓越曲莓干的话直接取出来剪小就好了,腰果取出来放一旁。
准备适量的猪油,往猪油里面加上适量的白糖,给它捣均匀,煮化。然后我们再把备好的糯米放入里面搅拌一下,拌均匀,这样子糯米饭就完成。
取出一个碗,碗的旁边涂上适量的猪油,然后底下放入芝麻,红枣,蔓越莓干以及腰果。
往碗里面加入适量的糯米,然后放上一层糯米,再上面再铺上一层的红豆沙,再往上面铺上一层糯米,这样子重复一份甜豆沙饭就完成。
不过我们还没完,我们再把这一个弄好的豆沙饭放在锅里面,盖上盖子,蒸个八分钟左右。让里面的红枣啊,蔓越莓干以及腰豆,豆沙散发的香味融合在糯米里面,使得食材口感更加的丰满。蒸好后再把这一碗饭倒扣在盆里面,就非常的漂亮了。
一份豆沙饭就完成,甜甜的,香香的,非常的好吃。糯米,它有很好的补血气,健脾养胃,而且这一个做法里面加入红豆沙,口感更加的丰满好吃。
在冬天天气来临,我们多吃这样一道饭,对于血气,脾胃的健康都是有很好的帮助,而且这样子做出来,好看还诱人。