百病从肺来！多吃这道菜，润肺燥、助消化，中老年健康秘诀

家人们呐，是不是天天发愁吃啥既健康又美味？别愁啦！今天我就给大伙露一手，做一道颜值超高、味道超赞的百合炒西芹，食材都是家常的，轻松 get 美味。

一把西芹、几头百合、蒜、姜，还有油盐等调料

先收拾这西芹，根部咔嚓一刀去掉，切成小段，就跟给它做个 “瘦身操” 似的。再看这百合，娇滴滴的，一瓣瓣剥开，把根部那些 “小邋遢” 清理干净。这百合可不简单，堪称养生小能手，润肺止咳有一套，跟西芹组合，这口感、这营养，那简直是直接好到没边儿啦！

烧上一锅热气腾腾的开水，西芹这就赶紧去“泡温泉” 咯，1 分钟就行，多一秒它都得跟咱 “闹脾气”，变软变塌可就不好吃了，捞出来快速甩干水分，待命！

热锅倒油，油热了下蒜末、姜片，瞬间 “噼里啪啦” 热闹起来，这香味直往鼻子里钻，哈喇子都要兜不住啦！

主角百合登场，下锅扒拉几下，再把待命的西芹请进来，撒点盐，这就是它们的 “灵魂调料”，大火爆炒，让它们在锅里尽情 “跳舞”。

哇哦，出锅装盘啦！瞅瞅这颜值，绿的像翡翠，白的像玉，清新脱俗，光看着就赏心悦目，这要是发个朋友圈，不得点赞无数啊！

我先替大伙尝尝，哇，西芹那脆嫩劲儿，就跟嚼着春天的小嫩芽似的，百合清甜回甘，一口下去，满嘴留香，感觉身体里的小疲惫都被赶跑了。

别犹豫，赶紧动手试试，做完记得来评论区晒图，咱一起分享美食的快乐！

咱开启第二场舌尖上的奇妙冒险，超诱人的山药木耳炒肉片。这些食材就像游戏里的宝藏，看着普通，组合起来那威力可大了，能把咱的味蕾直接 “俘虏” ，快跟上脚步！

一根山药、一小把木耳、一块里脊肉、葱姜蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、油等食材与调料

先来给木耳安排个 “温泉度假”，温水一泡，它就像睡醒的小精灵，慢慢舒展开来。这边的里脊肉也别闲着，洗净切成薄片，丢进 “魔法调料碗”，料酒去腥就像给它喷了清新剂，生抽上色好比化了个美妆，淀粉抓匀那就是裹上了一层隐形战衣，腌一腌，待会儿上场保准惊艳全场。

轮到山药登场啦，去皮可得小心，它就像个 “娇贵的小公主”，一不注意就氧化 “黑脸”。切好片赶紧放进加白醋的水里，这白醋就是它的 “保护神”，让它一直白白嫩嫩的，颜值在线。

烧锅滚烫的开水，木耳先 “冲锋”，进去 “畅游” 30 秒，接着山药片跟上，30 秒，立马捞出，不然它该 “泡发过度” 没了弹性。这俩出来都得是脆嫩脆嫩的，状态拉满，才能在后续大战里 “大显身手”。

锅烧热，油一倒，葱姜蒜 “三剑客” 入场，“呲啦” 一声，香味瞬间引爆，这时候把腌好的肉片火速推进去，快速翻炒，看它变色那叫一个 “华丽变身”，香得我差点把锅铲都吞下去。

紧接着，木耳、山药片两大 “战将” 加入战局，撒点盐当 “魔法调料”，大火爆炒，它们在锅里 “热舞狂欢”，颜色搭配得那叫一个赏心悦目，香味直往天灵盖冲，勾得肚子里的馋虫直闹腾。

哇哦！见证时刻的奇迹到了，出锅装盘，这哪是一盘菜，分明是一幅会勾人食欲的 “美食画卷”，黑的木耳、白的山药、红的肉片，色彩碰撞出美味的火花，发个朋友圈不得收获一堆赞？

我先替大伙冲锋陷阵尝一口，哇塞，肉片嫩滑得像在舌尖上滑冰，山药脆爽咬下去嘎吱嘎吱，木耳 Q 弹还带着汤汁，一口下去三种口感在嘴里开 “疯狂派对”，鲜香四溢。

别犹豫了，赶紧动手试试，做完来评论区分享你的 “美味战果”，咱们一起嗨翻美食世界！

西芹平肝降压：菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神：多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。防癌抗癌：它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。清热解毒：肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠减肥：当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量百合止咳、祛痰：百合能够止咳、祛痰、平喘。宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。抗肿瘤：百合有助于抑制肿瘤细胞的生长，能缓解放疗反应，提高机体的体液免疫能力，对各种肿瘤疾病有着一定的治疗作用。提高免疫力：百合中的蛋白质、氨基酸和多糖，可提高人体的免疫力。改善睡眠：百合含有百合苷，有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量，对失眠多梦有着不错的疗效。延缓衰老：百合有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。脾胃虚弱、消化不良山药富含钾元素，有助于调节血压，预防心血管疾病，对高血压、糖尿病患者都非常友好肾虚遗精、尿频尿急者：山药能补肾益精，对于肾虚引起的遗精、尿频尿急等症状有显著改善作用。肺虚喘咳、虚劳咳嗽者：山药能润肺止咳，对于肺虚喘咳、虚劳咳嗽等症状有良好效果山药富含可溶性膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助食物更好地消化吸收，此外，山药中的粘液蛋白还能保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。