比红薯滋润,比山药养人,这5样中老年人可常吃,越吃越健壮
发布时间:2025-04-03 05:26 浏览量:2
比红薯滋润,比山药养人,这5样中老年人可常吃,越吃越健壮
老态龙钟是随着时间流逝,每个人都将会面对的状态,虽然无法避免但可以通过一些“手段”让这种状态来的再晚些,以灵活的腿脚,健壮的体格更好的享受大自然的“恩厚”。
俗话说“药补不如食补”,很多中老年人也明白在春天养身,吃些红薯、山药等食材,这些固然不错,但春季更适合食用这5样,顺时而食的养身,方可安稳度燥春,四季都舒心。
一、莴笋
每到春季来临时,家家户户的餐桌上都会出现一位“限时嘉宾”,那就是莴笋。之所以前面有限时二字,是因为过了春天再想品尝到它的清脆爽口可就难了。
食用价值极高的莴笋也被称之为“春季黄金菜”,中老年人食用可以帮助促进食欲缓解春天带来的不适感。制作起来也十分简单,将莴笋去皮后切成薄片,然后加入各种辅助调味料即可,搭配一碗粥,简易不简单的一餐就好了。
二、花生芽
经过春雨的滋养,不仅花草纷纷露出小脑袋,各种蔬菜也接踵发芽。除了香椿、豌豆尖等常见的春菜外,还有一种花生芽适合中老年人食用。
花生芽是由花生仁长出,其富含的蛋白质以及各种矿物质相较花生只多不少,因此也有着“长寿芽”的美誉。不过在食用花生芽时要注意将顶部的红衣膜去除后再烹饪,不然则会影响口感。
三、黑豆
春季的气温飘忽不定,这给中老年人带来不少困扰,而“豆中之王”黑豆,富含丰富的膳食纤维以及优质蛋白质,则可以很好的帮助中老年人来适应外界的变化。
对于中老年人来说摸索机器自制,倒不如速溶粉来的便捷。但市面上豆浆粉五花八门,要选也要选择像农道好物黑豆浆粉这样的良心食品。它其中的配料一目了然,是由黑豆以及黑米组成,有了黑米的添加使这款黑豆浆更加出彩。
农道好物黑豆浆粉之所以是很多中老年人的首选,不仅因为可以解放双手,原料明晰更重要的是它其中没有不适合中老年人食用的蔗糖,其清甜不腻的口感来自麦芽糖,好喝轻负担,对中老年人更友好。
四、鲈鱼
老话说“不时不食”,春天可是吃鱼的好季节,鱼儿们经过一整个冬季的潜伏,春季纷纷外出进食,因此此时的鱼儿异常肥嫩细腻。而对于中老年人,可以选择刺少营养价值高的鲈鱼。
相较于红烧、炸等烹饪方式,更推荐中老年人清蒸,不是味道还清淡。在购买鲈鱼时让商贩帮忙处理干净,然后回家进行葱、姜、料酒三件套去腥,最后淋上蒸鱼豆豉蒸制15分钟即可,出锅瞬间鱼香四溢。
五、黑芝麻
许多中老年人会在春季饮用牛奶来补充蛋白质,实际上有一种看似不起眼实则钙含量高出牛奶6倍之余的谷物——黑芝麻,更适合中老年人体质,春天食用还可以帮助滋润身体。
不过想要更好的吸收黑芝麻的营养,则需要一定温度的激发,对于中老年人来说自制不如选择五黑糕。它其中的各个食材均经过严苛的控温激发,营养保留下的基础上更易被吸收。
五黑糕还十分人性化的在其中添加黑豆、黑米等粗粮以及适量的坚果,与黑芝麻营养形成互补,中老年人在品尝美味糕点的同时还能补充全面的营养,一举两得。
小贴士:刚刚苏醒的花草在这姹紫嫣红的大地花园,尽情展露着自己的美艳,婀娜的让人挪不开眼。中老年人身处灵动春季在欣赏大自然“美作”的同时也不要忘记顺时而食,以上5样可常吃,身体健壮生活更顺心。