含钾量高，春天要使劲吃，建议中老年每周吃3次精力充沛

含钾量高，春天要使劲吃，建议中老年每周吃3次精力充沛1.辣炒土豆丝

酸辣爽口！一口就上瘾的土豆丝！

终于把我妈做了几十年的酸辣土豆丝学会了!爽脆可口的士豆配上酸辣口味下饭又开胃在家5分钟就能搞定做法也超简单!一学就会。

食材:士豆、蒜末、干辣椒、葱花

做法步骤:土豆丝切丝(不会就用刨丝神器)凉水洗去淀粉沥干水分2起锅热油 放入蒜末干辣椒爆香加入土豆丝翻炒片刻加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋大火翻炒均匀 加入少许盐翻炒最后加入葱花 出锅啦!

2.香菇时蔬蒸鸡腿

多汁鲜嫩的时蔬炖鸡腿，不加一滴油一滴水 太香啦

选用新鲜的鸡腿，去骨后切成大小适中的块状，以便入味和蒸熟。

可以选择胡萝卜、土豆、香菇等时令蔬菜，这些蔬菜不仅口感清甜，而且富含维生素和矿物质。

食材及做法如图所示：

鸡腿肉鲜嫩多汁，鲜香浓郁，超级下饭。

3.香蕉枸杞汤

【食材准备】：

①香蕉2根

②冰糖5-8块

③枸杞3g

④香油几滴

⑤少量清水

【蒸香蕉做法】：香蕉剥皮切成小块冰糖枸杞香油水，隔水蒸10分钟左右，用筷子压一下软了就行，放温后吃烧开隔水蒸左右，软了就了。

温馨提示：吃完记得多喝点温水保护胃，切记千万不要空腹吃！

香蕉别名：蕉子、蕉果、甘蕉

营养价值

1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。

3.香蕉富含钾和镁。因此，香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。

睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。

4.香蕉含有的维生素A，香蕉还有促进肠胃蠕动，清热解毒，助消化和滋补的作用。

香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。

5.香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。

6.香蕉果肉甲醇提取物

7.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等。

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