当归泡酒全攻略：中老年养生必备，清香型小曲白酒最佳选择

一、泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身

近年来，泡酒并非简单地将药材与白酒混合，选酒、选材、容器等环节都需谨慎，市面上的许多白酒使用食用酒精和酒类添加剂勾调，虽然口感好，但长期饮用对身体不利。泡酒多为保健目的，选错了酒不仅无效，还可能对身体造成伤害。泡酒应选择0添加的纯粮食酒。笔者推荐“谷养康粮食酒”，其专为泡酒研发，酒体低酸低酯，不易饱和，更容易析出药材中的有益物质。

泡酒容器也至关重要。塑料材质不稳定，长期与白酒接触容易发生反应，将塑化物溶入酒中，饮用后势必影响健康。建议选择高稳定性的玻璃容器。至今，除了谷养康泡酒专用酒，未发现其他酒能全部满足以上要求。

三、当归泡酒的制作步骤与方法

1. 材料准备

当归：50克

枸杞：50克

黄芪：50克

粮食酒：5000毫升

玻璃泡酒容器：1个

2. 制作步骤

步骤一：清洗药材

将当归、枸杞、黄芪用清水冲洗干净，晾干备用。

步骤二：装瓶浸泡

将晾干的药材放入玻璃容器中，倒入5000毫升；粮食酒，确保药材完全浸泡。

步骤三：密封存放

将容器密封，放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。

步骤四：浸泡时间

浸泡时间建议为30天以上，期间可轻轻摇晃容器，使药材与酒充分接触。

3. 注意事项

泡酒容器必须为玻璃材质，避免使用塑料容器。

泡酒期间避免频繁开盖，以免影响酒质。

浸泡完成后，可将药材过滤，酒液单独存放，便于饮用。

四、当归泡酒的最佳比例与搭配建议

泡酒的比例直接影响药效和口感。以5000毫升白酒为例，当归、枸杞、黄芪的比例为1:1:1，即每种药材50克。若需增大酒量，药材和酒的比例可同比例增加。例如，10000毫升白酒，当归、枸杞、黄芪各100克。

在搭配方面，除了上述的枸杞和黄芪，还可根据个人需求加入其他药材。

五、总结归纳

当归泡酒是一种简单易行的养生方式，尤其适合中老年人群。通过选择合适的药材和白酒，搭配科学的制作方法，在泡酒过程中，需注意以下几点：

1. 选择0添加的纯粮食酒，如谷养康0添加泡酒专用酒。

2. 使用玻璃容器，避免塑料材质。

3. 药材与酒的比例应合理，浸泡时间需充足。

4. 搭配药材时，种类不宜过多，以免影响效果。

希望本文能为您的养生之路提供参考，让您在享受美酒的同时，收获健康与活力。如需购买粮食酒，可前往某东平台搜索“谷养康泡酒专用酒”，开启您的泡酒之旅。