我家鸡肉从不红烧，不加油不加水，配料简单味道足，上桌瞬…

家味美食。

今天我们用鸡肉来做好吃的。

·鸡肉里加入一大勺面粉，用手抓一抓，抓两分钟左右，感觉有一点粘手。

·再把它倒入清水里清洗干净，用流动的清水多洗几遍，洗去血水，再把水分控干。

·再把锅烧热，不用加油，倒入鸡肉翻炒，把鸡肉中的水分炒干，并且炒出鸡肉中的油脂，这样吃起来不腻，并且没有腥味。炒至焦黄色，像这样就可以了，再把它盛出来，装入大碗中备用。

·再准备一根大葱，切成葱片。准备一块生姜，切成姜片，放入鸡肉的碗中。

·加入一勺黄豆酱、三勺生抽、一勺蚝油、适量的胡椒粉，调味料都是咸的，我们就不用再放盐了，充分抓拌均匀，腌制二十分钟，腌制鸡肉入味。

·这是我提前泡发好的香菇，把它清洗一下，洗干净后控干水分，装入电饭锅里。

·再把腌好的鸡肉也加进来，再倒入一瓶啤酒，啤酒没过鸡肉就可以了。

·再加入适量的干辣椒、八角、香叶，把所有食材搅拌均匀，然后盖上盖子，打开煮饭功能，大概需要三十分钟左右。

·电源跳到保温键就已经熟了，好香！再加入适量的葱花，简单又美味的香菇焖鸡就做好了。

这样做出来的鸡肉非常的鲜嫩，还有香菇特殊的香味，口感香而不腻，非常好吃。我们再把它搅拌一下，就可以出锅了。

用电饭锅做也是非常的简单，不用担心它会烧干锅，汤汁拌饭也是非常的好吃，鲜香入味，又开胃下饭，营养也是非常丰富，大人小孩都可以多吃一点。香菇也是充分吸收了汤汁，还渗透着鸡肉的鲜味。再配上一碗米饭，真的是太香了。天气冷了，做上这么一锅，香气浓郁，味道鲜美。如果你喜欢，也试试吧！

大家好，今天花8块钱买了两个鸡腿，给大家分享一个非常好吃又营养的做法。

·首先我们把鸡腿表面多余的脂肪剔去不要，像这些肥肉不仅没有任何营养可言，而且脂肪含量特别高，影响美观又影响口感。剔除干净之后往里面倒入清水，然后再把鸡腿清洗干净，清洗干净之后控干水分。

·然后再把它放到菜板上，用擀面杖敲打一会，把鸡腿肉的内部组织敲散，这样更容易入味，也更加方便食用。敲打打两分钟左右就可以啦，然后放入大碗中备用。

·接下来准备几根香葱，也是非常的简单，不用担心它会烧干锅。这个汤汁拌饭也是非常的好吃，鲜香又入味，开胃又下饭，营养也是非常的丰富，大人小孩都可以多吃一点。香菇也是充分吸足了汤汁，还渗透着鸡肉的鲜味，再配上一碗米饭，真的是太香了。

天气冷了，做上这么一锅，香气浓郁，味道鲜美，如果你喜欢也来试试。喜欢我的视频就关注我，谢谢您的支持。

大家好，今天花了八块钱买了两个鸡腿，给大家分享一个非常好吃又营养的做法。

·首先把鸡腿表面多余的油脂提取，不要像这些肥肉，不仅没有任何营养可言，而且脂肪含量特别高，既影响美观又影响口感。剔除干净之后往里面倒入清水，然后再把鸡腿清洗干净。

·洗净之后控干水分，再把它放到菜板上用擀面杖敲打一会，把鸡肉腿部的组织打散，这样更容易入味，也更方便食用。敲打两分钟左右就可以了，然后放入大碗中备用。

·接下来准备几根香葱改刀切成长长的小段，切好之后放入鸡腿里面。再准备一块生姜先切成薄薄的厚片，然后再改刀切成粗丝，切好之后放到鸡腿里面。

·然后加入一大勺生抽，再加入一勺胡椒粉，再给鸡腿做一个全身按摩，按摩三分钟左右使鸡肉入味，然后再腌制五分钟。

·接下来准备一根黄瓜先切成厚片，再改刀切成粗粗的细丝，切好之后装入盘中备用。

·再准备一根洗干净的香菜切成小段，切好之后装入盘中备用。

·准备半个柠檬切成薄片，柠檬有特殊的香味，非常的提神又好吃，切好之后装入碗中备用。

·再准备半个洋葱改刀切成洋葱丝，洋葱的营养非常的丰富，常吃洋葱还能够起到杀菌的作用，切好之后装入盘中备用。

·准备三个小米椒切成小米椒圈，切好之后装入碗中备用。

·再准备几根香葱切成葱花，切好之后和小米椒放一起备用。

·再准备四瓣大蒜先切成薄片，再改刀切成蒜末，切好之后装入碗中。

·然后加入一勺熟芝麻，再加一勺辣椒粉，先放一旁备用。

·这时候鸡腿已经腌好了，把上面的葱、姜扔掉不要，再把鸡腿放到蒸锅里面，然后盖上盖子，水烧开后用大火蒸十五分钟。

·再另起一锅倒入少许食用油，加入一小把花生米，然后开火小火慢慢炒，炒至花生米变红，炒三到四分钟左右，看到花生米变红并且能够听到噼里啪啦的声音，像这样就可以了，然后盛出来放凉备用。

·再把炸花生米的热油倒入调料碗里。把所有的调料爆香，再加入一勺食用盐、一勺白糖提鲜、适量的胡椒粉，然后加入两到三勺生抽，再加入一小勺香醋，最后加入一勺蚝油，搅拌均匀，这样万能调料汁就做好了。

·现在鸡腿也已经蒸熟了，好香，用筷子试一下能够轻松穿透就已经熟了，再把它取出来装入碗中，稍微放凉不烫手之后再把鸡腿肉撕下来，这里千万不要用刀去切，用手撕出来的鸡肉边缘不规则，拌出来的味道会更加入味，这样蒸出来的鸡腿非常的嫩，吃起来口感非常好，一点也不柴。

·再把饼较大块的鸡肉撕成小条，全部处理好之后再把刚才准备好的配菜全部加进来，洋葱丝、黄瓜丝还有香菜段和柠檬，最后把花生米和料汁也加进来，真的是太香了。

·然后像我这样搂着拌，这样拌凉菜特别的快，而且拌出来的味道特别有型，拌好之后装入盘中就可以开吃了。

凉拌鸡腿这样做真的是非常好吃，看起来就非常有食欲，这样做的鸡腿肉经过捶打鲜嫩又入味，入口口感滑嫩细腻，搭配洋葱丝和黄瓜丝吃起来清脆又爽口，还带着一丝丝的柠檬的香味，下酒又下饭。

如果你喜欢赶紧收藏起来试试吧。喜欢我的视频就关注我吧，谢谢您的支持。以后家里来客就做这道蚝油生菜，做法简单还寓意着生财。

·先往清水中加一勺盐搅匀化开，然后再把生菜放进去浸泡十分钟再清洗，这个时候可以看到里面的脏东西和小虫子都泡出来了。

·锅中烧水加一勺盐提前入个底味，再加食用油，这样煮出来的蔬菜放一个月都不会发黄。

·水开下生菜烫二十秒捞出装盘。

·锅中油热爆香蒜末，放多一点的蚝油，选蚝油的时候一定要看配料表，像我用的李锦记的旧装蚝油真的是和普通的蚝油不一样，很多便宜的勾兑蚝油配料全是水和酱油，一定要看清楚把蚝汁都排到第几位了。像李锦记的配料表第一位就是蚝汁，还是用非遗技法熬制出来的，吃起来鲜而不是咸，无论拿它是炒青菜、凉拌菜都没有问题。

而且这个牙膏管的设计真的很方便，不像以前那个玻璃瓶用久了瓶盖都黏住了，炒菜的时候甩都甩不出来，这个用多少挤多少，最后一滴都不会浪费。瓶口还有个防漏阀，用完也干干净净的，一分价钱一分货，这应该给家里人吃好点的蚝油。

·再来点生抽炒出酱香味，再加一碗清水，少许白糖提鲜，淋入淀粉勾一个厚厚的薄芡浇在生菜上就可以上桌了。

这样做的蚝油生菜拿头猪给我都不换，小孩子正是长身体的时候，聪明的妈妈都会经常给孩子。做这个裙带菜肉丸汤，猪肉首选梅花肉，因为它有肥又有瘦，吃起来更香。

·准备儿童裙带菜，只要一点点就能泡发很多，它的含钙量是牛奶的十倍，小朋友可以多吃点它。将山药剁碎放入肉馅中，加盐、鸡精、胡椒粉，再来一勺淀粉，搅拌上劲。

·油热炒香葱蒜，下入裙带菜翻炒几下，倒入适量的开水，将肉馅挤成丸子，下入锅中煮五分钟，最后加点盐调味即可。

汤鲜味美，小朋友们超喜欢。今天我们家的早餐吃的是油条酸辣汤，这两样搭配在一起真的太好吃了。

·做酸辣汤其实非常简单，就是把木耳、火腿肠还有豆腐都切成丝，香菜切成段，再调一碗料汁，多来点醋、一点生抽、盐和胡椒粉，这样就行了。

·油热倒入葱花爆香，再把调好的料汁倒进来煮香，然后加上适量的清水烧开，水烧开了直接加上配菜，再加上水淀粉勾芡，然后淋上一个鸡蛋液，是不是很简单？几分钟就搞定了，撒点香菜，这样就可以出锅了。

酸辣汤非常适合配油条吃，油条我吃的是这种现成的，根据家里的人数放入适量的油条，到空气炸锅里两百度五分钟就烤好了，而且一点也不油腻，吃起来又香又酥脆，配上一碗酸辣汤，一点小咸菜真的是太解馋了。

喜欢的朋友赶快收藏做起来，您可要看好了，这是网上特别火的白菜炖豆腐的新做法，清淡营养不油腻，特别适合家里的老人和孩子使用。

·首先准备五个顺产的鸡蛋，不用打散直接倒入锅中，煎至定型后翻面，再煎至三面金黄，用铲子把鸡蛋切成我嘴巴大小的块。

·不知不觉我已经更新了一千多道美食，还没有得到您的小红心，真是太惨了。这个视频您就给我点个免费的小心心，谢谢了。

·一定要加入一百零八度的开水，倒入豆腐，放姜、姜丝，先炖十分钟，再放入切好的白菜，灵魂是放一勺松茸鲜，配料表特别干净，只有松茸、菌菇、胡萝卜等多种果蔬，都是天然的食材，老人和小孩也可以放心吃。

·我家的鸡精、味精都换成了它，最后淋上香油即可。

白菜炖豆腐这样做汤鲜味美，经济又实惠，喜欢就收藏起来试试。

逢年过节的餐桌上一定要安排一道黄金虾球，寓意黄金万两。大虾去壳留尾，加葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌制二十分钟。蒸熟的土豆加一勺盐，用叉子压成泥，加两大勺淀粉。揉成光滑的面团，就一块包裹上虾仁，捏成喜欢的形状。先沾鸡蛋液，再均匀裹上酥脆的面包糠。六成油温下锅，中小火炸至金黄酥脆即可。

·你要是学会了，全家都夸你是大厨。两斤鸡爪，一个柠檬，先给它修个指甲，冷水下锅，加葱、姜、料酒煮十五分钟，捞出过一下凉水。多加点蒜末、小米辣、柠檬片、一袋泡鸡爪的泰式风味汁，其他调料都不用放了。来点香菜，再抓拌均匀，腌制两个小时以上，超级酸爽入味，好吃到停不下来。

·大家好，今天来做懒人早餐。首先准备两百毫升牛奶，倒入大碗中，再加入五克酵母、二十克白糖、六克盐，再加入三十克植物油，然后充分搅拌均匀，搅拌至酵母溶解。再加入三百克面粉，然后用筷子充分搅拌均匀，搅拌至没有干面粉，像这种粘稠的面糊状就可以了。

·再用刮刀整理一下，盖上盖子放到温暖的地方发酵三十分钟。再准备一百克芝士碎，倒入盘中。准备一根火腿肠，先切成长条，再切成小碎丁。切好之后和芝士碎放一起，然后用手抓一抓，把它捏成团，像这样就可以了，先放一旁备用。

·面已经发好了，把它取出来，面垫上撒点干面粉，然后把面团倒下来整理一下，再撒点干面粉整理一下，把它拍成大饼状。再把芝士球加进来，像包包子一样把它包起来，然后再用手轻轻拍扁，把它拍成大饼状，像这样就可以了。

·然后再把它放到烤盘里，再准备一个鸡蛋黄，用刷子搅散，表面刷上蛋黄液，再撒上一层芝士碎。烤箱提前预热，上下火一百八十度烤二十分钟。好香，美味又简单的早餐大饼就做好了。再把它取出来切成小块，方便实用。

刚出锅的时候，表面这一层又酥又脆又香，里面拉丝又爆浆，非常的好吃。不用揉面也不用擀面，做法也是非常简单。如果早上不知道吃什么可以试试这款懒人大饼，表皮酥脆，里面蓬松有拉丝，连挑食的孩子都非常喜欢。如果你喜欢也来试试。

喜欢我的视频就关注我，谢谢您的支持。如果你和我一样喜欢吃烤鱼，就试试我这个方法。外面一百八一份的烤鱼，自己在家做二十八就能搞定。草鱼像我这样打上花刀，撒适量的盐入一下底味，再来点葱姜水去腥，用手涂抹均匀后腌制半个小时。

·水开下入自己喜欢吃的蔬菜，烫熟后垫入盘底。锅中油烧热后下入草鱼，煎至一面定型后再翻过来煎另一面，煎好后盛出备用。锅中留底油，放葱、姜、蒜、青红辣椒炒出香味。好吃的关键就是放入这袋烤鱼酱，这个酱很多烤鱼店都在用它，有藤椒、蒜香、香辣三种口味。

·炒出酱香味后倒入一罐啤酒，烧开后直接倒在鱼身上。最后再淋上一大勺辣椒热油，真的是太香了。

这样做的香辣烤鱼越吃越过瘾，喜欢的朋友赶快做起来。孩子不爱吃早餐，我都会给他做这个茶叶蛋，鲜香入味，而且做法比烧开水都简单。就是把鸡蛋煮八分钟，再捞出来敲碎。好吃的关键就是这包茶叶蛋调料，加水煮半个小时就可以了，再泡一会入味。这个调料都是配比好的，一包调料就够了。

茶叶蛋自己在家做简单又好吃，你也快去试试吧。大家好，今天我们来做个好吃的菜团子。

·首先来做料油，菜团子好吃料油是关键。准备半个洋葱切成薄片，切好后装入碗中备用。再准备半根大葱切成葱片，准备一小块生姜切成姜片，切好之后装入碗中备用。准备一个卤料包用剪刀剪开，把它里面的香料倒出来。

·锅中油温烧至微热，倒入香料，再把洋葱和葱姜片也加进来，小火炸出香味，炸至微微发黄，再把葱姜捞出来，不要把油过滤出来备用。这样做的调料油拌凉菜或者是调馅都非常香。

·再准备一根胡萝卜擦成胡萝卜丝，擦好之后先放一旁备用。再准备四个鸡蛋打入碗中，然后用筷子把鸡蛋搅散。锅中油烧热倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌炒成鸡蛋碎，像这样就可以了，先盛出来装入碗中备用。

·然后上一锅开水，加一滴油、一勺盐，再把胡萝卜丝放进来焯水一分钟，然后捞出来控干水分备用。再加入一把洗干净的菠菜焯水一分钟，然后控干水分备用。再加入四到五个香菇焯水三分钟，煮熟之后捞出来控干水分备用。

·然后把菠菜控干水分切成碎末，切好之后装入碗中备用。把香菇挤干水分切成香菇丁，切好之后装入碗中备用。再把胡萝卜丝也挤干水分加进来，炒好的鸡蛋也加进来，再加一把虾皮提鲜又补钙。

·然后加入两勺刚刚做好的调料油，再加一勺蚝油、一小勺盐、一勺鸡精，充分搅拌均匀。搅匀之后再加两勺面粉，大概五十克左右，然后用手抓拌均匀，再把它团成小丸子，像这样就可以了。

·准备一碗玉米面，把丸子滚上一圈，想吃皮厚一点的可以沾一点水继续滚，这样皮比较厚，我喜欢吃皮薄的就不用沾水了。全部做好之后开水上锅，然后盖上盖子大火蒸六分钟。

时间到，我们打开看看，好香，香喷喷的玉米菜团子就做好了，皮薄馅大真的非常好吃，里面满满的都是蔬菜，加了虾皮提鲜又补钙，个人感觉比饺子还要好吃，再蘸点蒜泥就更香了。做法简单，有营养美味，如果你喜欢也来试试吧。

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